Izvor: NaDlanu.com, 22.Mar.2013, 01:31 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Mleko koje pijemo sve bolje
Beograd - Najnovije analize pokazuju da je mleko u Srbiji ispravno, tvrde u Ministarstvu poljoprivrede. Situacija sa toksinima, u mleku i stočnoj hrani se stabilizuje.
Nadležne institucije rade na tome da se uskoro vrati evropski standard o dozvoljenoj količini aflatoksina u mleku na 0,05 mikrograma po kilogramu.Kako tvrdi državni sekretar u Ministarstvu poljoprivrede Danilo Golubović, kontrole mleka u Srbiji se i dalje rade svakodnevno. "Uzorci se po nekoliko puta dnevno šalju u >> Pročitaj celu vest na sajtu NaDlanu.com << laboratorije", tvrdi Golubović. "Nijedan proizvod sada ne prelazi granicu od 0,5 mikrograma po kilogramu aflatoksina, a najveći deo zadovoljava i stari propis od 0,05. Pošto smo podelili zdrav kukuruz i zeolit za ishranu krava, i stočna hrana je sada pod kontrolom". Golubović najavljuje i da će Srbija vrlo brzo vratiti granicu aflatoksina, koje imaju ostale zemlje Evrope. Ministarstvo poljoprivrede je već, kako državni sekretar kaže, počelo sa pripremom za izmenu pravilnika o dozvoljenom nivou toksina. "Taj proces se radi postepeno. Sada edukujemo proizvođače kako da hrane životinje i na koji način da skladiše žito, onda ćemo regulisati propise za stočnu hranu i na kraju promeniti standarde za mleko, ali tek kada budemo sigurni da farmeri i prerađivači mogu da ih ispoštuju, a svakako su na dobrom putu", tvrdi Golubović.Nakaradna organizaciona racionalizacija Ministarstva poljoprivrede je izvršena dok je ministar bio Saša Dragin, tvrde u ovom ministarstvu. Prema njihovim rečima, takva agrarna politika proizvela je otpuštanje 70 inspektora u periodu od 2010. do 2011. godine. U sadašnjem Ministarstvu poljoprivrede navode da je sistem službenih kontrola, koju sprovode inspekcijske službe danas značajno otežan zbog nedostatka inspektora.Da je sa mlekom sve u redu potvrđuju i u Nišu. Sudeći prema rezultatima analiza, koje je uradio niški Veterinarski specijalistički institut, žitelji grada na Nišavi i okoline piju ispravno mleko. Od 1. marta do sada, na prisustvo aflatoksina, analiziran je ukupno 61 uzorak iz "Niške mlekare" i drugih proizvođača mleka iz ovoga kraja i svi su bezbedni po život i zdravlje ljudi. Osim mleka, rađena je i provera sireva sa niške Cvetne pijace, kojom je takođe potvrđeno, da nije bilo nijednog uzorka koji u sebi sadrži nedozvoljen nivo aflatoksina. Prema rečima direktorke Veterinarskog specijalističkog instituta Snežane Radenković, ranije nije bilo interesovanja za ovu analizu, ali se posle afere sa aflatoksinom, broj zainteresovanih znatno povećao i sada se radi punom parom.Kod Rusa na obukuKako bi bio poboljšan kvalitet kontrole srpskih jabuka, Rusija je ponudila da pošalje ekipu fitosanitarnih stručnjaka, koja bi vršila obuku naših inspekcija i pružila im stručnu podršku. Ministar spoljašnje i unutrašnje trgovine i telekomunikacija Rasim Ljajić kaže da analize spornih jabuka, koje su izvezene u Rusiju još nisu gotove, te da su predstavnici fitosanitarne inspekcije obećali da će poslati konačne rezultate čim budu gotovi. (Izvor: B92)
