Izvor: Blic, 15.Jul.2007, 12:00 (ažurirano 02.Apr.2020.)
„Mančmelou“ van prodaje
Zbog utvrđenog prisustva bakterije Salmonella spp, sa slovenačkog i hrvatskog tržišta prekjuče je privremeno povučen desert "mančmelou klasik" koji proizvodi "Jafa" iz Crvenke. Potrošačima je rečeno da do objave rezultata ne konzumiraju taj proizvod. Nasuprot tome, u Sanitarnoj inspekciji Ministarstva zdravlja Srbije tvrde da je vanredni nadzor pokazao ispravnost proizvoda.
Šta je salmonela
Salmonella spp je jedna od 2.200 vrsta ove veoma rasprostranjene bakterije. >> Pročitaj celu vest na sajtu Blic << Otporne su na visoke i niske temperature, kao i na dejstvo fizičkih i hemijskih faktora. Salmonela izaziva "zarazno trovanje hranom", odnosno slamonelozu.
Naime, prvo je slovenački Zdravstveni inspektorat nakon analiza u njihovom zavodu utvrdio postojanje salmonele. Povukao je proizvod iz prodaje i odmah to dojavio hrvatskom Ministarstvu zdravlja i socijalne zaštite. Takođe je najavljeno i da će Slovenci povući ovaj proizvod iz prodavnice "Merkator" u BiH. Inače, radi se o seriji "mančmeloua" s rokom upotrebe do 2. januara 2008.
Svetlana Mijatović, načelnica Odeljenja za sanitarne inspekcijske poslove Ministarstva zdravlja, za "Blic nedelje" kaže da je urađen vanredni nadzor koji je pokazao ispravnost količine "mančmeloua" koja je ostala u fabrici, a koja je proizvedena u istoj seriji s izvezenom.
- Ipak, ovo je samo usmena izjava Pokrajinskog sekretarijata za zdravstvo i socijalnu politiku iz Novog Sada, a zvaničnu izjavu ćemo imati u ponedeljak. Do sada je proverena i kompletna dokumentacija vođena pri izvozu, koja takođe ne pokazuje prisustvo slamonele. Sledeći korak je laboratorijsko uzorkovanje svih "mančmelou" proizvoda iz prometa širom Srbije - rekla je ona.
U fabrici "Jafa" u Crvenki juče niko od zvaničnika nije bio dostupan, kao da ih se čitav slučaj ne tiče.
Osim "mančmelou klasika", u Hrvatskoj je iz prodaje povučena i dečja mlečna hrana marke "Dauermilch", i to zbog povećanog broja enterobakterija.
