Izvor: RTS, 14.Nov.2015, 01:01 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Lekcije za dobar posao
Kada su proletos izbeglice i migranti počeli u većem broju da se pojavljuju oko beogradske autobuske stanice, prodavnicama i lokalima u okolini umnogostručio se promet. A bilo je i onih koji su tu doselili svoj biznis, prateći tržište.
Za menadžera pakistanskog restorana u Savamali, došlo je vreme da posao privede kraju. Posla nema ni u restoranu u kojem je Mladen Mladenović menadžer.
>> Pročitaj celu vest na sajtu RTS <<
Najčešće su dolazile izbeglice. Restoran je nudio njima poznatu hranu, bio je jedan od najbližih autobuskoj stanici. Posao pokrenut u junu, stao je pre oko mesec dana.
Na istoj lokaciji, sličan posao. Dok jedni zatvaraju, drugi proširuju posao.
Samo pedesetak metara dalje je drugi pakistanski restoran sa halal hranom, ali on se na zatvara. Naprotiv, spremaju se za novi dan, nove mušterije.
Vlasnica restorana Nina Ninković kaže da dolaze samo stranci koji su se prilagodili njihovoj kuhinji i da su naučili da ugode gostima.
Da ugode gostima i da ugode sebi, prvo moraju da ugode kasi. Kada je promet pao, vlasnici su odlučili da Beograđanima ponude nešto novo. Deo restorana prilagodili su u nargila bar.
Ninkovićeva kaže da uglavnom dolaze naši ljudi.
Vlasnica restorana naučila je važnu lekciju za dobar posao. Kada se okolnosti promene, menjaj se i ti.
