Izvor: Politika, 01.Avg.2011, 23:16 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Kupina spasava „poniženu” malinu
Većina voćara očekuje da zbog izvanrednog roda, kvaliteta i otkupne cene od 30 do 50 dinara za kilogram, kupina „izvadi” neočekivano loš otkup maline
Valjevo – U valjevskom selu Stave, ispod planine Medvednika, gde se kupina gaji na blizu 100 hektara, prošlog vikenda održana je prigodna manifestacija „Dan kupine”. Za razliku od prethodna tri leta, kada su zbog niskih cena proizvođači negodovali, pa i prosipali plodove, prekjuče je 30 voćara potvrdilo >> Pročitaj celu vest na sajtu Politika << da će rod i kvalitet biti izvanredni, i da ih od viška neće boleti glava.
Mladen Marić, ugledni proizvođač iz sela Sušice, kaže za naš list da ove godine očekuje pravo čudo. Tačnije, da mnoge proizvođače, kao i njegovo domaćinstvo, kupina spasi od potpunog finansijskog kraha, koji su imali sa malinom.
– Tri godine nisam brao kupine, osim što je to činila žena za slatko, iako pod ovom voćkom imam površinu od skoro pola hektara. Sa više od tri tone kupina gostile su se jedino ptice, dok sam ja sve to sa razočarenjem posmatrao. Ove godine situacija se bitno promenila i sada mi na noge dolaze kupci sa beogradskih pijaca zbog čudesno dobre kupine „džambo”, koju plaćaju 80 dinara, a dok najavljene prve otkupne cene od 30 do 50 dinara, iako su realno niske, ipak garantuju, zbog dobrog roda, pristojnu zaradu. Naravno, sve bi bilo drugačije da nisu hladnjače sa ovom voćkom ispražnjene. Očekujem da će mnoge proizvođače, koji su propali sa malinom, kupina spasiti od teškog finansijskog udara – kaže Marić, uz poruku da hladnjačari, izvoznici i država, treba da se konačno prizovu pameti i učine sve kako bi zaštitili da se trud voćara ne kupuje uz bescenje, jer se radi o poljoprivrednoj grani, koja je jedan od najvećih potencijala ovog dela Srbije.
Među kupinarima primećen je veliki broj novih sorti kupina. Iz susednog Krupnja, Zoran Andrić i Milorad Blagojević prikazali su plodove kupina „loh nes” i „čester”. Sadni materijal su u sopstvenoj režiji naručili i u kontejnerima dobili iz Švajcarske što ih je pozamašno koštalo. Međutim, kako rekoše, takav potez se isplatio, jer im otkupljivači za sve preuzete količine daju cenu od 50 dinara za kilogram. Zadovoljno je trljao ruke i mladi proizvođač Milin Ilić, iz osečinskog sela Lopatnja. Priča da je kupinjak od 1,2 hektara smanjio na 70 ari na kojima je počeo organsku proizvodnju ovog voća.
– U mom kupinjaku hemija je svedena na minimum, odnosno na onu meru koja je za organsku proizvodnju predviđena, i na moje veliko iznenađenje, prinosi i kvalitet plodova su izvanredni. Očekujem da u naredna četiri „kola” uberem oko 10 tona kupine i iskren da budem sa prosečnom otkupnom cenom od 40 dinara za kilogram biću zadovoljan – kaže Milan, koji je i ove godine preko našeg lista pozvao 50 domaćica iz cele Srbije da dođu u njegov kupinjak i besplatno uberu ovog voća koliko im je potrebno za pripremu slatkog ili kupinovog vina.
Milovan Stepanović, domaćin manifestacije „Dan kupina” predstavio nam je ovogodišnje najuspešnije proizvođače Duška Ješića iz sela Stanine Reke, Ljubinka Petrovića i Milana Divnića iz Bobove i Božidara Đurđevića iz sela Suvodanja. Svi oni, pored nadprosečnih prinosa, imaju domaćinski uređene kupinjake i kažu da to ne čine zbog dobijanja diploma i priznanja, već zato što je to tradicija na prostoru ispod Medvednika, u kojem je prestižno imati uređen kupinjak. Stave su sa oko 100 hektara pod kupinjacima vodeće selo u valjevskom kraju. U Kolubarskom okrugu pod ovom voćkom je preko 1.400 hektara, što je blizu polovine ukupnih površina u Srbiji od 5.000 hektara, čime je svrstana na četvrto mesto u svetu, odmah iza Amerike, Meksika i Kine. Stručno predavanje, koje je organizovano za proizvođače, bilo je posvećeno proizvodnji kupinovog vina, čija ekspanzija, ali i komercijalno spravljanje, se očekuje od naredne godine kada na nivou države budu doneti kvalitetni pravilnici. Predavač na ovu temu mr Aleksandar Petrović sa Poljoprivrednog fakulteta u Zemunu, kazao je da je već pripremljen kontigent manjih pakovanja kupinovog vina, koji će biti za koji dan upućen potrošačima u London, i odakle treba očekivati dobre vesti.
Pored MZ Stave, organizatori ove jedinstvene domaće voćarske manifestacije su Regionalna privredna komora, Gradska Direkcija za robne rezerve, Poljoprivredna stručna služba, JP „Valjevo-turist”, dok je pokrovitelj bio grad Valjevo.
Budo Novović
objavljeno: 02.08.2011
