Izvor: Blic, 29.Jan.2005, 13:00   (ažurirano 02.Apr.2020.)

Kandirano voće

Kandirano voće

Celi ili izrezani plodovi voća se odgovarajućim postupkom impregniraju šećernim sirupom (potapanjem i ukuvavanjem). Zbog visokog učešća suve materije vrlo su stabilan proizvod i u odgovarajućim uslovima rok trajanja je više meseci. Kako su postupci pripreme isti kao za proizvodnju kompota, kandirano voće se može, uz dodatne investicije (u opremu za kandiranje i privremeno konzervisanje), proizvoditi i u mesecima kada nema svežeg voća. Zbog visoke cene >> Pročitaj celu vest na sajtu Blic << proizvoda, program u početku, možda, ne bi bio suviše profitabilan na tržištima zemalja u tranziciji.

Veličina zemljišta i prostora: 1.500 m2

Broj radnika: 21

Ulaganje kapitala: 845.000 evra

Godišnja bruto dobit: 669.000 evra

Nastavak na Blic...



Napomena: Ova vest je automatizovano (softverski) preuzeta sa sajta Blic. Nije preneta ručno, niti proverena od strane uredništva portala "Vesti.rs", već je preneta automatski, računajući na savesnost i dobru nameru sajta Blic. Ukoliko vest (članak) sadrži netačne navode, vređa nekog, ili krši nečija autorska prava - molimo Vas da nas o tome ODMAH obavestite obavestite kako bismo uklonili sporni sadržaj.