Izvor: RTS, 13.Avg.2010, 08:50 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Kakvo pečenje - takvo lečenje
Da posebno ovih toplih dana treba voditi računa o tome gde kupujemo namirnice i hranu, pokazuje podatak da je, u protekle dve nedelje, iz maloprodajnih objekata u zemlji, povučeno više od 1.000 kilograma svinjskog mesa sumnjivog kvaliteta.
Veterinarska inspekcija Ministarstva poljoprivrede, u protekle dve nedelje, iz maloprodajnih objekata u zemlji, povukla je više od 1.000 kilograma svinjskog mesa sumnjivog kvaliteta.
Posebno tokom leta, savet je da proizvode kupujete >> Pročitaj celu vest na sajtu RTS << samo u registrovanim objektima, sa rashladnim uređajima.
Šef odseka Veterinarske inspekcije Beograda Dušan Ljuština ističe da se posebna pažnja obrati na izgled, boju namirnica, deklaraciju, jer je deklaracija, kako kaže, lična karta svakog proizvoda koja sadrži naziv proizvođača, naziv proizvoda, sastojke tog proizvoda, rok upotrebe.
Na temperaturama koje prelaze trideset stepeni, najbrže se kvare sveže svinjsko, juneće i mleveno meso.
"Svaki dan vodimo računa o kvalitetu robe, da bude sveža i pod veterinarsko-sanitarnim nadzorima uslovljena. To je naša odgovornost i mi moramo da se ponašamo tako", rekao je Sreten Pajović, vlasnik mesare.
Građani, ipak, najčešće kupuju kod prodavaca koje poznaju, jer je, kažu, tako kvalitet zagarantovan.
Iz Nacionalne organizacije za zaštitu potrošača podsećaju da Zakon o bezbednosti hrane propisuje visok standard kvaliteta namirnica. Mora da se zna i poreklo proizvoda, posebno na kioscima sa brzom hranom.
"Neće moći svako da pravi ni pljeskavicu u svom objektu, niti da je prodaje u prodavnici, da nudi uslužno pečenje, da meso kome je istekao rok trajanja nasoli, nabiberi, stavi crvene paprike, pa još ponudi dobro pečenje. Vi ste kao zadovoljni, a pretežno je to meso kome je istekao rok trajanja", rekao je Goran Papović iz Nacionalne organizacija za zaštitu potrošača.
Srbija je jedina zemlja u okruženju koja nema Agenciju za bezbednost hrane. Stručnjaci podsećaju da ni zemlje na prostoru bivše Jugoslavije nisu dostigle standarde Evropske unije i da, baš iz tih područja, u Srbiju stiže hrana sumnjivog kvaliteta.
