Izvor: B92, Fonet, 23.Sep.2010, 13:40 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Dragin: Brinemo o bezbednosti hrane
Beograd -- Ove godine iz prodaje je povučeno više od 170 tona neispravnog mesa i mesnih prerađevina, kaže ministar poljoprivrede Saša Dragin.
Ministar poljoprivrede Saša Dragin kaže da je za državu prioritet da građani dobiju bezbednu i kvalitetnu hranu.
Prema njegovim rečima, ove godine iz prodaje je povučeno više od 170 tona neispravnog mesa i namirnica od mesa. U zemlji gde se jelo bez mesa gotovo i ne računa, važno pitanje je kakav je kvaliteta meso >> Pročitaj celu vest na sajtu B92 << kojeg kupujemo. Država poručuje da vodi računa o tome.
Ministar poljoprivrede Saša Dragin rekao je da su za državu najvažniji potrošači koji moraju da dobiju zdravstveno bezbednu i kvalitetnu hranu, zbog čega je Ministarstvo poljoprivrede ove godine izvršilo skoro 1.000 kontrola objekata u kojima se proizvodi hrana, navodeći da je iz prodaje povučeno više od 170 tona neispravnog mesa i namirnica od mesa.
U Vetrinarskoj inspekciji kažu da je meso koje izlazi iz klanica ili se uvozi, pod stalnom kontrolom.
Oni kažu da, međutim, problem nastaje kasnije.
Sveže pileće meso kvari se posle pet dana, svinjsko posle 7, juneće nakon 14, smrznuto meso ima rok trajanja 18 meseci.
U velikim trgovinskim lancima kažu da se meso kome je prošao rok trajanja uništava.
U Srbiji postoje četiri kafilerije koje uništavaju meso i mesne prađevine kojima je istekao rok trajanja. U Vertinarskoj inspekcii navode da prate čitav proces uništavanja bajatog mesa.
"Meso dobro, ali ima i prevara"
Bivša ministarka poljoprivrede Ivana Dulić-Marković smatra da je meso koje jedu građani Srbije kvalitetno, ali da se javi i neko ko želi da prevari kupce.
Ivana Dulić-Marković smatra da, ako inspekcija zakasni, ovakvo ponašanje mogu da kazne tržište i potrošači.Podsetimo, na Jutjubu se pojavio snimak na kom se vidi da je na svinjskoj pečenici u marketu "Ideja" prelepljena nalepnica na kojoj se vidi da je tom proizvodu istekao rok trajanja.
Obavljena je i inspekcija, ali ništa nije pronađeno.Ivana Dulić-Marković je u emisiji B92 "Kažiprst" izjavila i da je u slučaju prelepljivanja roka trajanja na suhomesnatim proizvodima u supermarketu "Ideja" dobro to što su se potrošači organizovali i to predstavili javnosti.
"Ja mislim da jedemo vrlo kvalitetno meso. Većina mesa koje jedemo je iz domaće proizvodnje. Kada se pojavio taj snimak na Jutjubu, ja sam se prvo ohrabrila", kaže ona.
Na pitanje zašto se ohrabrila, Dulić-Markovićva je odgovorila da potrošači i treba da reaguju.
"Treba da reaguju na taj način na koji su reagovali, oni kojima se to desilo, a primetila sam da su to stranci, neko ko je rastao u sistemu gde ne podnosi da ga varaju nego to zabeleže, makar da zatalasa, ako već ne može da reši direktno problem", kazala je ona.
