Izvor: Kurir, 27.Jun.2011, 10:13 (ažurirano 02.Apr.2020.)
DESETORO DECE OTROVALO SE OD SLADOLEDA!
PRIJEPOLJE - Opasan sladoled! Do juče ujutru na dečje odeljenje bolnice u Prijepolju primljeno je desetoro dece sa stomačnim tegobama, povraćanjem, prolivom i povišenom temperaturom. Kako Kurir saznaje, uzrok trovanja je sladoled kupljen u lokalnoj poslastičarnici, koja je po nalogu inspektora i epidemiologa privremeno zatvorena.
PRIJEPOLJE - Opasan sladoled!
Do juče ujutru na dečje odeljenje bolnice u Prijepolju primljeno je desetoro dece sa stomačnim tegobama, >> Pročitaj celu vest na sajtu Kurir << povraćanjem, prolivom i povišenom temperaturom. Kako Kurir saznaje, uzrok trovanja je sladoled kupljen u lokalnoj poslastičarnici, koja je po nalogu inspektora i epidemiologa privremeno zatvorena.
Rezultati u utorak
Direktor Doma zdravlja dr Mirsad Ljuhar izjavio je za Kurir da je stanje dece sada stabilno i da će za koji dan biti otpuštena kući.
- Pored njih, najmanje 12 mališana se od četvrtka uveče do jutros javilo u dispanzer s nešto lakšom kliničkom slikom i oni su, posle dobijene terapije, otpušteni na kućno lečenje. Sumnja se da je uzrok stomačnih tegoba kod dece salmonela, koja je u sladoled dospela najverovatnije iz jaja - rekao nam je juče ujutru dr Ljuhar.
Nadležni iz Zavoda za javno zdravlje u Užicu rekli su da će rezultati analize briseva uzetih od dece biti gotovi u utorak.
- Tada ćemo pouzdano znati šta je uzrok tegoba koje su imala deca - rekli su nam juče u Zavodu.
S druge strane, veterinarska inspekcija iz Beograda kaže da se kontrola sladoleda u prestonici obavlja svakodnevno.
Gledajte rok trajanja
- Što se tiče upakovanih poslastica, kupcima savetujemo da obrate pažnju na rok trajanja. Najveća mogućnost kvarenja javlja se ukoliko je sladoled otapan pa ponovo zamrzavan - objašnjava Sanja Čelebićanin, načelnica Veterinarske inspekcije. Ona ističe da su ove godine u Beogradu bile svega dve prijave, jedna se odnosila na oštećenu ambalažu, a druga na temperaturni režim na mestu prodaje.
Činjenice o salmoneli
* Salmoneloza je češća u toplim mesecima zbog temperature pogodne za razmnožavanje bakterija.
* Uništava je temperatura iznad 60 stepeni.
* Nalazi se u namirnicama koje se konzumiraju bez termičke obrade (jaja, meso, mlečni proizvodi).
* Prisustvo salmonele u hrani ne dovodi do promena u izgledu ili mirisu namirnica, što otežava njeno otkrivanje.
Moguća i smrt
Pukovnik profesor dr Dragan Mikić, infektolog sa VMA, kaže da se simptomi trovanja sladoledom osete već dva do šest sati posle konzumacije.
- Javlja se vrtoglavica, malaksalost, mučnina, jaki grčevi u stomaku i nezadrživo povraćanje. Neophodno je da se oboleli što pre javi infektologu jer može doći do brutalne dehidratacije, hipotenzije i šoka. Trovanje sladoledom najčešće završava brzim i potpunim izlečenjem, međutim, mogući su i smrtni ishodi, posebno kod dece i starih osoba - rekao je dr Mikić.
