Izvor: Kurir, 04.Dec.2011, 08:12 (ažurirano 02.Apr.2020.)
DECA PIJU SOKOVE PUNE ARSENA!
BEOGRAD - Oprez! Američka organizacija koja kontroliše kvalitet proizvoda na svetskom tržištu utvrdila je da su sokovi od jabuke i grožđa kontaminirani ogromnim količinama teškog metala arsena, koji povećava rizik od kancerogenih i drugih hroničnih oboljenja.
BEOGRAD - Oprez!
Američka organizacija koja kontroliše kvalitet proizvoda na svetskom tržištu utvrdila je da su sokovi od jabuke i grožđa kontaminirani ogromnim količinama teškog metala arsena, >> Pročitaj celu vest na sajtu Kurir << koji povećava rizik od kancerogenih i drugih hroničnih oboljenja.
- Duže korišćenje ovih proizvoda izazvaće mnoga hronična oboljenja. Najpre mislim na rizik od izazivanja raka. Činjenica je da 10 odsto sokova svetskih proizvođača ne poštuje standarde kvaliteta i da se u deset odsto njih nalazi arsen - rekla je Urvaši Rangan, naučna savetnica organizacije Konzjumer riports. Kao razlog za brigu, ona navodi sve masovnije korišćenje organskog arsena u poljoprivrednim proizvodima.
Profesorka dr Ivana Đujić s Instituta za hemiju kaže za Kurir da nikada u potpunosti ne možemo biti sigurni u proizvode koje kupujemo, jer oni, i pored kontrole, mogu sadržati ovaj opasni metal.
- Arsena ima na svakom koraku, i u zemlji i u vodi. U Srbiji, prema mojim informacijama, najviše ga ima u zemlji Vojvodine. I pored mnogih ispitivanja koja se vrše, može se desiti da neki proizvod koji je pušten u upotrebu sadrži arsen. Zato je za građane najbolje da izbegavaju korišćenje isključivo jedne robne marke, jer nikada ne mogu biti sigurni da li je ona kontaminirana. Najbolje bi bilo da kupuju artikle različitih proizvođača - rekla je Đujićeva.
Inače, Amerika je pre pet godina preduzela korake kako bi se zabranilo korišćenje herbicida koji sadrže organski arsen.
- On se u tlu pretvara u neorganski arsen, koji kontaminira biljke i podzemne vode. Takođe, postoje dokazi da kokoške hranu koja sadrži organski arsen pretvaraju u neorganski i tako truju sve koji se hrane njihovim mesom - saopštila je američka organizacija Konzjumer riports.
Otrovao se lubenicama
Pre nekoliko godina u Grčkoj je kod jednog proizvođača lubenica otkriven arsen. Doneta je odluka da se proizvodnja zabrani, ali je ipak dopušten izvoz, jer pronađena količina arsena nije bila štetna po zdravlje.
Međutim, jedan Grk u dijaspori oduševio se kad je u inostranstvu našao lubenice iz svog rodnog mesta, pa je godinama kupovao samo njih. Posle nekoliko godina jetra i bubrezi su mu oboleli, a lekari su ustanovili da je uzrok bio upravo otrovni arsen iz lubenica.
Najzagađeniji borski rudnik i dolina Timoka
Prema istraživanju koje je sprovelo Ministarstvo životne sredine i prostornog planiranja, prosečan sadržaj arsena u našem zemljištu je 11 mg/kg. Najzagađenija područja su borski rudnik i dolina Timoka. Povećana količina arsena od preko 25 mg/kg ustanovljena je oko Valjeva, Čačka, Trstenika, Knjaževca, Bele Palanke, Kuršumlijske banje i Bosilegrada.
Izaziva neplodnost, opadanje kose...
* Arsen se akumulira u kosi, koži i nekim unutrašnjim organima.
* Izaziva opadanje kose, dermatitis, probleme organa za varenje, premorenost, glavobolju, zbunjenost, psihološke probleme, poremećaje jetre i bubrega. Može izazvati mentalne probleme kod dece i neplodnost, a štetan je i za kardiovaskularni sistem.
* Da bi se smanjila količina arsena, lekari savetuju da se voće i povrće, drži pola sata u vodi u kojoj je rastopljena kašičica sode-bikarbone.
