Izvor: Politika, 01.Sep.2012, 23:08 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Čari paprika s belim lukom
I ambasadori gosti kod Milutina Jovanovića u kosjerićkom selu Mionici
Mionica kod Kosjerića – Nedavno je u turističkom domaćinstvu Milutina i Milese Jovanović u živopisnoj Mionici kod Kosjerića upriličena nesvakidašnja svečanost. Ljubitelji odmora na selu iz Beograda Vojislav i Olgica Mamula obeležili su ovde dve decenije vernosti ovim domaćinima: 20 godina redovnog dolaska kod Jovanovića, kod kojih ponekad borave i tri puta godišnje.
Za ovu malu >> Pročitaj celu vest na sajtu Politika << proslavu ispečeno je prase, napravljena torta, priređen bogat ručak, zajednički za goste i domaćine. – Zbližili smo se, postali kao rod. To su divni ljudi, cene našu pažnju i gostoprimstvo. Eto, Vojislav me iz milošte zove „staramajko”, i Olgica je vrlo pažljiva, a njihovi sinovi uvek se s putovanja po inostranstvu vraćaju s ponekim poklonom za nas – kazuje za „Politiku” domaćica Milesa Jovanović.
Nisu Mamule jedini ovako privrženi seoskoj kući iz Mionice. Dvadeset i jednu godinu ovde na odmor s porodicom dolazi Beograđanin Vladimir Novaković, naš diplomatski predstavnik u Austriji. Jedna porodica iz Zemuna već treću generaciju je dosledna: prvo su se kod Jovanovića odmarali baba i deda, a sada njihova ćerka s mužem i decom.
I stranci pohode ovo seosko domaćinstvo. Tu su trenutno na odmoru Rusi iz Kalinjingrada, toliko im se dopao ovaj kraj da su rešili da u blizini kupe kuću. Došli u maju ovde na dan-dva, hteli da predahnu pre nego što odu na Zlatibor, pa u Mionici, neplanirano, ostali svih devet dana. – Među gostima nam je i nemački ambasador u BiH. Čovek prošao i Mokru Goru i Zlatibor, pa došao pravo kod nas. Pitamo ga zašto, a on kaže: video sam na internetu da imate krave, a moja deca vole da vide kako se krava muze i da popiju sveže mleko. Bili su i prošle godine i ovog leta – dodaje Milesa.
Milutin Jovanović i supruga mu, vredni poljoprivrednici, već četvrt veka se bave seoskim turizmom. Veoma uspešno, dobitnici su „Turističkog cveta” za 2005. godinu. Kosjerićki seoski turizam na dobrom je glasu, priroda je ovde prelepa, vodotoci očuvani, sela rodna, a osobita vrednost kod Jovanovića je, kažu gosti, izgled pravog srpskog seoskog domaćinstva. Izdaju tri komforne sobe sa devet ležaja, grade još tri. Nude pun pansion, s domaćom hranom, po ceni od 1.300 dinara. U toku ove godine imali su oko 300 noćenja.
U Mionici dobro rade još dva turistička domaćinstva, nazvana „Milogošće” i „Gostoljublje”. Selo je 11 kilometara udaljeno od Kosjerića i 18 od Divčibara, a svi putevi u njemu još nisu asfaltirani.
– Sve što kod nas nudimo gostima je domaće. Gajimo stoku, imamo dva plastenika za povrće, tu je naše mleko, sir i kajmak, voćnjak se savio od roda. Nastojimo da se gosti kod nas prijatno osećaju, da im ugodimo. I oni to vole, brzo se zbliže ne samo s nama, već i u selu. Jedan naš gost iz Pančeva upravo je stigao na odmor, začas zavrne rukave da pomogne kad se u komšiluku nekome pokvari auto – priča Milutin.
Najviše posla oko gostiju ima domaćica Milesa. Valja spremiti hranu i sve držati besprekorno čisto, a katkad joj u pomoć iz Kosjerića stignu ćerke Ljiljana i Jasmina.
– Gosti najradije jedu stara jela, traže da im to spremam: od kačamaka, proje i jagnjeće sarmice do uštipaka, gibanice i komplet lepinje. Stranci su oduševljeni pečenim paprikama s belim lukom i domaćom salatom od cvekle, s tim što Francuzima posebno prija naša obična kupus salata. I svima na polasku poklonimo po litar naše domaće rakije. A hoće gosti, iako im to ne tražimo, da nam pomognu u seoskim poslovima, kad baliramo seno ili skupljamo šljive. Pažnja za pažnju, vernost godinama – veli domaćica Milesa.
Branko Pejović
objavljeno: 02.09.2012.
