Izvor: DobreVesti.rs, 22.Jun.2017, 10:03 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Organsko vino – budućnost proizvodnje u Srbiji
BEOGRAD - Da li znate kako je to - proizvoditi organska vina, danas, u Srbiji?Zvuči li vam to kao nešto daleko, što nije karakteristčano za naše podneblje, ili kao neko mondensko zanimanje?Asocijacija za ovakvu delatnost možda su vam svakako vinogorja Francuske ili Toskana u Italiji, ali ne Grocka, predgrađe Beograda. Zar ne?
U porodici Branislava Anđelića nema tradicije bavljenja poljoprivredom. On je kao magistar ekonomije i do pre osam godina vino poznavao samo kao potrošač.
Ušao je u vinogradarstvo i vinarstvo kao potpuni analfabeta. Ali je uvek voleo da uči. Pročitao je sigurno stotinu knjiga, od kojih većinu nije razumeo. Čitao je naučne članke. Dopisuje se sa svetom. Pita kolege....