Izvor: DobreVesti.rs, 26.Feb.2018, 21:06 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Od štamparije do mangulice
BEOGRAD - Sava Graorac iz Kovilja gaji mangulice i proizvodi suhomesnate proizvode od tog mesa.
Ima 15 jutara zemlje na kojoj seje kukuruz, ječam i soju. Glavna ishrana za njegove svinje su ta tri proizvoda plus testenine koje nabavlja od kompanije Daniubus. Uglavom je reč o otpadu iz te kompanije koji on otkupljuje. Suši to testo, zatim ga lomi u mešaoni. U to ubaci ječam, kukuruz i žir i hrana za mangulice je spremna.
Osim toga, svojim svinjama daje šangarepu, krompir, travu, a i žir koji je jesenas nabavio na Kosmaju.
„Imam 150 svinja, prasice, suprasne krmače, a što se tiče proizvodnje suhomesnatih proizvoda registrovao sam se po HACCP standardu, imam papire za proizvodnju....












