Izvor: Vesti-online.com, 21.Nov.2014, 13:01   (ažurirano 02.Apr.2020.)

Druženje uz svadbarac i proju!

Nedavno su prostorije kluba "Vuk Stefanović Karadžić" u Šenenverdu bile male da prime članove i njihove prijatelje jer je svadbarski kupus kuvao Miloš Mijailović, majstor za srpsko jelo, poreklom iz srca Šumadije, koje priprema svake godine. Prvi put na kupusijadi bili su Zdenko Ninković i njegova supruga Koviljka, koji su oduševljeni ovim srpskim jelom.

Kuvar na glasu: Miloš Mijailović

 

- Prvi put smo na ovom druženju uz svadbarski kupus. Čuli >> Pročitaj celu vest na sajtu Vesti-online.com << smo i ranije da se u ovom društvu on sprema i da je odličnog kvaliteta, pa smo želeli da ga probamo. Nismo se pokajali što smo došli, zaista je bio odličan. Tu je bilo i nekoliko vrsta proje - kažu Koviljka i Zdenko.

 

Jedni su igrali, a drugi razmenjivali mišljenja

Recept kuvara

Miloš Mijailović je specijalista za svadbarski kupus. On kaže da u ovo jelo, morate da stavite pored svinjskog, telećeg, jagnjećeg mesa, suva rebra i suvu slaninu.

- Svake godine uživamo u ovom jelu. Deca nam igraju u folkoloru, tako da aktivnosti koje se odvijaju u ovim prostorijama retko propuštamo. A druženje uz svadbarac postalo je tradicija - rekli su Nina i Nebojša Pavlović.

- Miloš je pravi majstor kad je ovo jelo u pitanju, čini mi se da je ove godine kupus bio još bolji nego prošle godine, ali moram da kaže da to i te kako zavisi i od kavaliteta kupusa, da je futoški, bio bi još bolji kroz smeh -kaže Danijela Milenković, čije troje dece godinama igraju folklor.

- Ovo jelo vole i uživaju u njemu i Švajcarci. Svaki put kad se sprema svadbarac, naše prostorije su ispunjene - veli Blagoje Nikolić, predsednik ovog kluba.

 

Nastavak na Vesti-online.com...