Izvor: Radio Televizija Vojvodine, 18.Jun.2021, 10:33

Vinari idu u korak sa stanjem u ekonomiji (AUDIO)

Pandemija virusa korona snažno je uticala na tržište. Paralelno sa smanjenim radom restorana usporen je i plasman vina. Sada se stanje menja, jer popuštaju restriktivne mere. O tome je sa vinogradarom i vinarom u Irigu Savom Jojićem razgovarao Stevan Davidović.

"Situacija u vinogradima je trenutno izvanredna. Nevremena je bilo u našem kraju ali ne i štete, vlage ima dovoljno. Ranije sorte su precvetale i zdfravstveno stanje zavisi od vinograda do vinograda ali bih >> Pročitaj celu vest na sajtu Radio Televizija Vojvodine << rekao da je dobro na osnovu toga što sam video" rekao je Jojić.

Moraće da rade zelenu berbu. Ako želimo vrhunska vina, moraćemo da smanjujemo rad još dok je zeleno grožđe a ko ne bude želeo da ide u premijer klasu, imaće baš obilje vina smatra vinogradar iz Iriga.

Ukoliko ne bude grada i vinske mušice, biće kvailtetnog vina.

"Naši propisi koji zahtevaju dobijanje oznake geogarfskog porekla dozvoljavaju 8000 kg po hektaru. Optimalno opterećenje iznosi oko do 2 kg grožđa po čokotu." kaže Jojić.

Ovaj period je najlošiji za prodaju vina, a oporavak tržišta vina se očekuje, po njegovim rečima, polaskom dece u školu.

"Mi ćemo biti najsrećniji ako se protekla kriza izazvana koronom ne vrati a neka se tržište oporavi na prirodan način. Mi pratimo ekonomiju, ako se ona oporavlja i mi vinari ćemo biti bolje.
Pogledaj vesti o: Coronavirus

Nastavak na Radio Televizija Vojvodine...