Izvor: Politika, 03.Maj.2008, 01:37 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Vino, hostese i bogata zakuska
U srpskoj prestonici gostuje 110 vinskih kuća iz 15 zemalja sa najboljim podrumima. Izloženo 420 vrsta crvenog i belog vina
Stotine gostiju okupile su se u toku prethodna dva dana u „Sava centru”, gde se još danas održava peti Međunarodni festival vina, pod nazivom „In vino”. Ljubitelji vinskih proizvoda i dobre zakuske uživaju u degustaciji pića i hrane, koju poslužuju privlačne hostese na štandovima domaćih i stranih proizvođača.
>> Pročitaj celu vest na sajtu Politika <<
– U srpskoj prestonici ugostili smo 110 vinskih kuća iz 15 zemalja sa najboljim podrumima. Oni su izložili 420 vrsta crvenog i belog vina. Osim proizvođača iz najpoznatijih evropskih država, kao što su Italija, Španija i Francuska, posetili su nas i vinari iz Južne Amerike, i to iz Argentine i Čilea – kažu organizatori i dodaju da je ovogodišnji beogradski festival vina najposećeniji do sada.
U okviru ove izložbe priređuju se i prateće manifestacije, kao što su seminari o vinu i somelijerske radionice. Profesionalni hedonisti demonstriraju pred gostima u paviljonu časopisa „Put vina” veštine uživanja u dobroj kapljici i zalogaju. Posetioci uz piće imaju priliku da degustiraju različite vrste sireva, mesa i čokolada, dok su se kao posebna poslastica na štandovima našle i jagode . Prema rečima hostesa, Beograđani su najviše uživaju u ukusu „mocarele”, užičkoj pršuti i zlatiborskom kulenu, a mnogi su se juče utrkivali da probaju srnetinu i drugu divljač na ponekom štandu.
– Kao specijalni gosti ove izložbe stručna predavanja o tehnologiji prerade vina održali su Natalija Stroci, iz istoimene čuvene vinarije iz Toskane i Đani Masareli, vlasnik podruma iz Abruca. Premijerno je održana i degustacija vina iz berbe 2007. godine koja još odležavaju i u prodaji će se naći tek sledećeg proleća, kao i vina iz prve berbe Kraljevskih podruma sa Oplenca – kažu organizatori manifestacije.
U okviru festivala održana je i promocija trećeg broja časopisa „Put vina”, a domaći proizvođač „Vorld ov vajn” sa Palića predstavio je vina proizvedena od loze, zasađene laserskom tehnologijom uz pomoć Olivijea Tregota, poznatog francuskog vinara.
Peti Međunarodni festival vina zatvara se danas, kada organizatori očekuju i najveći broj posetilaca. Radno vreme je od 12 do 20 časova, a dnevna ulaznica koja posetiocima omogućuje degustaciju svih izloženih proizvoda, staje 600 dinara.
N. Belić
[objavljeno: 03.05.2008]
