Izvor: Večernje novosti, 12.Jun.2014, 17:59 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Salmonela nađena u blitvi na Đermu
NEDELjU dana pošto je salmonela nađena u peršunu, koji je prodavao nakupac na pijaci u Bloku 44, fitosanitarni inspektori koji su kontrolisali robu na pijaci Smederevski đeram, posumnjali su da ovu bakteriju ima i blitva na jednoj tezgi. Prodavcu je zabranjena prodaja, a uzorak je poslat na dalju analizu u Institut za javno zdravlje „Dr Milan Jovanović Batut“ i uskoro se očekuju rezultati. Kako se navodi u saopštenju JKP „Gradske pijace“, prodavac koji je prodavao sumnjivu blitvu je >> Pročitaj celu vest na sajtu Večernje novosti << registrovani poljoprivredni proizvođač iz Kupinova, koji je imao potvrdu da nije iz poplavljenog područja. Ministarstvo poljoprivrede i zaštite životne sredine - Odeljenje fitosanitarne inspekcije, zabranilo je promet poljoprivrednih proizvoda sa područja zahvaćenih poplavom na pijacama koje su u nadležnosti JKP „Gradske pijace“. Analize koje je uradio Institut „Batut“ na 100 uzoraka na 11 većih pijaca, koje se nalaze u sastavu „Gradskih pijaca“ pokazale su da je voće i povrće ispravno, navodi se u saopštenju ovog komunalnog preduzeća. U cilju zaštite kupaca i prodavaca, sve inspekcijske službe Ministarstva poljoprivrede i zaštite životne sredine pojačano kontrolišu voće i povrće na pijacama, koje se nalaze u sastavu ovog gradskog komunalnog preduzeća. Inače, zakupci „Gradskih pijaca“ su u obavezi da popune izjavu da njihovi proizvodi nisu sa poplavljenih područja i da donesu potvrdu mesne kancelarije sa date opštine da njihova parcela nije bila poplavljena. TERMIČKA OBRADA StruČnjaci iz Instituta za javno zdravlje „Batut“ savetovali su potrošačima da povedu računa tokom perioda nakon poplava i da pre upotrebe dobro operu voće i povrće, zatim da ga ostave u vodi najmanje pola sata i dodaju jednu kašičicu sode bikarbone, pa ga ponovo isperu u nekoliko voda. Povrće koje se kuva treba dobro termički obraditi i kuvati najmanje 15 minuta na višim temperaturama.
Nastavak na Večernje novosti...
