Izvor: S media, 26.Nov.2010, 09:49 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Sajam etno hrane i pića
Peti sajam etno hrane i pića, na kome će se predstaviti više od 200 proizvodjača, održava se od 27. do 30. novembra na Beogradskom sajmu.
Sajam se održava pod pokroviteljstvom Ministarstva poljoprivrede u suorganizaciji Beogradskog sajma i Privredne komore Srbije.
Cilj Sajma je i nalaženje potencijalnih kupaca, promocija nacionalnih specijaliteta i zaštita njihovih naziva, recepture i geografskog porekla.
Sajam je namenjen prvenstveno >> Pročitaj celu vest na sajtu S media << poslovnim posetiocima - vlasnicima restorana, trgovinskih radnji, šefovima kuhinja i nabavljačima hotela i trgovinskih lanaca, radi upoznavanja sa asortimanom, ukusom i cenom specijaliteta koje mogu uvrstiti u ponudu.
Na sajmu će se predstaviti izlagači iz regiona Užica, Leskovaca, Niša, Požarevaca, Srema, Valjeva, Kraljeva, Subotice, Pančeva, Kikinde, Beograda, Sombora, Novog Sada, Kruševca, Svrljiga, Malog Idjoša.
Na sajmu učestvuju i Zadružni Savezi Srbije i Vojvodine, Udruženja proizvodjača lekovitog bilja, Zadruga dobrih domaćina sa svojim članovima i po jedan proizvodjač iz Grčke i Bugarske, ali i proizvodjači opreme za etno prodavnice i restorane.
Medju izloženim proizvodima biće džemovi, slatka, kitnkez, ajvar, kolači, peciva, hleb, pite, suhomesnati proizvodi, sirevi, kajmak, vina, rakije, sokovi.
U pratećem programu sajma predvidjena su predavanja predstavnika Ministarstva poljoprivrede o obeležavanju vina sa geografskim poreklom i politici kvaliteta u poljoprivredno-prehrambenom sektoru, a predavači iz Zavoda za zaštitu intelektualne svojine govoriće o postupku zaštite proizvoda oznakama geografskog porekla.
(Beta)
