Izvor: Blic, 01.Okt.2007, 12:00 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Ponesite lupu u prodavnicu
Ispisane sitnim slovima, razmazane ili nepotpune deklaracije na suhomesnatim proizvodima, savesnim trgovcima, ali mnogo više kupcima predstavljaju svakodnevni problem. Trgovci često ne obraćaju pažnju na deklaracije, zbog čega se dešava da u prodaji ostaju i oni proizvodi kojima je istekao rok.
Sanitarni inspektori svakodnevno kontrolišu ispravnost namirnica u prodavnicama, ali pored toga se dešava da se u prodaji nađu i neispravni proizvodi.
- Sva >> Pročitaj celu vest na sajtu Blic << roba koja na sebi nema vidljivu deklaraciju sa jasno istaknutim rokom trajanja smatra se zdravstveno neispravnom. Ukoliko inspektori naiđu na takvu robu ona se odmah isključuje iz prodaje, a prodavci se kažnjavaju. Osim problema sa deklaracijom, sve više se susrećemo i sa proizvodima kojima je istekao rok trajanja. Ovakve proizvode obično zatičemo u malim privatnim radnjama - priča dr Zoran Panajotović, načelnik Gradske sanitrane inspekcije.
Međutim, da problem sa deklaracijama nemaju samo male trgovine uverili su se i reporteri „Blica" prilikom obilaska odeljenja delikatesa u „Super Veru" na uglu Ruzveltove i Cvijićeve, gde na nekoliko vrsta mini kobasica koje proizvode „Lijanović" i „Agroživ" nismo našli jasno istaknut rok trajanja. Nakon nekoliko minuta zagledanja, pronašli smo ga na klipsi, metalnom povezu kojim se veže folija. Štampan je toliko sitnim slovima, da vam treba lupa da ga pročitate.
- Naša služba svakodnevno obilazi prodavnice i obavezno kontroliše odeljenja sa delikatesom. Iako radimo sa malim brojem inspektora trudimo se da pokrijemo celi grad i na taj način Beograd držimo pod kontrolom. Najvažnije od svega jeste da je zdravstvena ispravnost ovih namirnica dobra - kaže Panajotović i dodaje da inspektori na terenu posebnu pažnju poklanjaju polutrajnim proizvodima.
- Trajni proizvodi su tako pravljeni da ne iziskuju posebne mere čuvanja, a svaka promena na njima je lako uočljiva. Ne sme da se desi da budu prljavi, zgužvane ili probušene ambalaže, ili da imaju promenjenu boju. Da bi se oni sačuvali dovoljno je da budu okačeni, da imaju protok vazduha i da ne budu izloženi sunčevoj svetlosti - objašnjava Panajotović i dodaje da se sa problemima ispravnosti ovih proizvoda inspektori susreću veoma retko.Kako u Beogradu posluje oko 14.000 prodavnica, od čega inspektori dnevno obiđu oko 120, Panajotović kaže da su im od velike pomoći i prijave građana, i do sada je oko šezdeset odsto njihovih prijava pokazalo osnovanim. Dežurni inspektori prijave primaju svakodnevno u periodu od 8 do 22 sata. Po prijavi građana na teren izlaze odmah, a prigovori im se mogu dostaviti na broj telefona 313 - 08 - 86.
Kobasica tirkizne boje
Naš čitalac Čedomir Đikić, pre nekoliko dana doneo nam je komad čajne kobasice koji je na jednom delu bio tirkizno zelene boje. Kobasicu je kaže kupio u jednom od kioska na Kalenić pijaci.
- Komad je bio suviše mali da bi na njemu mogla da se uradi mikrobiološka analiza. Ipak ono što se na prvi pogled može reći jeste da je u pitanju konzervans koji se tokom proizvodnje nije rastopio, a koji je prilikom dodira sa svetlošću promenio boju. Iako ne bi izazvao nikakve zdravstvene smetnje da je pojeden, ipak se ovaj komad smatra zdravstveno neispravnim - kaže inspektor Panajotović .
