Izvor: Kurir, 02.Jul.2010, 09:35 (ažurirano 02.Apr.2020.)
PAZITE SE OTROVNOG SIRA!
Analize Centra za ispitivanje namirnica pokazale da je sojin sir koji se prodaje u kineskom tržnom centru opasan po zdravlje
Beograđani, oprez! Čuvajte se novog prehrambenog hita - sira od soje!
Ovaj sir, upakovan u kese za zamrzivač i bez ikakve deklaracije, Kinezi prodaju na raspadnutim kolicima u tržnom centru u Bloku 70, na 40 stepeni Celzijusa, a postao je pravi hit među Beograđanima. Novinar Kurira kupio je jedno pakovanje sira i odneo na analizu u Centar >> Pročitaj celu vest na sajtu Kurir << za ispitivanje namirnica. Prema rezultatima koji su juče dostavljeni Kuriru, kineski sir je opasan po zdravlje i nije za ljudsku upotrebu, jer je mikrobiološki neispravan!
- Zbog prisustva ešerihije koli i povećanog ukupnog broja mikroorganizama, ovaj sir može ozbiljno da ugrozi zdravlje, pogotovo deci i starijim ljudima. U jednom gramu je registrovano čak milion mikroorganizama, a maksimalno je dozvoljeno 50.000. Neke od pratećih reakcija koje ovaj sir može da izazove su infekcije, proliv i povraćanje - objašnjavaju u Centru za ispitivanje namirnica.
Jedan od zaposlenih u tržnom centru tvrdi da se sir pravi u podrumima u krajnje nehigijenskim uslovima.
- Kinezi to rade već neko vreme i svi mi koji radimo u tržnom centru to znamo. Melje se soja, pravi mleko, a zatim siri. Sve se to radi u krajnje lošim uslovima, a veliki problem predstavlja to što se ne zna kakvog kvaliteta su mleko i soja od kojih se on pravi, jer ne postoji nikakva deklaracija - kaže naš sagovornik.
Sir koji se pravi u podrumima novobeogradskih solitera po kineskom receptu, a zatim prodaju u hodnicima tržnog centra izgleda da niko od nadležnih ne proverava.
Čovek koga smo zatekli da pazari ovaj sir kaže da često kupuje kineske prehrambene namirnice i da nikad nije imao zdravstvenih problema.
- Ma, taj sir se ne pravi u Beogradu, već se uvozi iz Kine. Oženjen sam Kineskinjom i često kupujem njihove proizvode. Ne brinem za kvalitet, jer se drži u velikim hladnjačama i na svakih pola sata donosi svež za prodaju. Veoma je ukusan, ima sličan ukus kao naš kozji sir - kaže ovaj zaljubljenik u kineske proizvode.
Neda Raković
