Izvor: Politika, 24.Feb.2011, 00:28 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Hleb „sava” skuplji, kafa „proključala”
Bela vekna u vodećim trgovinskim lancima poskupela sa 44 na 55 dinara. – Zbog rekordnih cena na berzama crni napitak u Srbiji skuplji 14 odsto
Vekna belog hleba „sava” proizvođača „Klas” i „Beogradske pekarske industrije” poskupela je sa 44 na 55 dinara u vodećim trgovinskim lancima. Glavni razlog je, objašnjavaju proizvođači, nova cena pšenice koja je dostigla rekordnih 29 dinara za kilogram, a tu su i stalna poskupljenja energenata. Trgovci kažu da su, za >> Pročitaj celu vest na sajtu Politika << sada, „otežale” vekne ova dva proizvođača, dok cenovnici drugih miruju.
– U ponudi imamo i „narodni hleb” koji i dalje košta 38 dinara i pančevačku „savu” po ceni od 44 dinara – rekli su u „Delta maksiju”.
U „SOS marketima” nemaju u ponudi proizvode „Klasa” i „Beogradske pekarske industrije”, pa cene ove osnovne životne namirnice i dalje miruju, a nemaju ni najave poskupljenja.
– U našim radnjama beli hleb „sava” košta 34 dinara, a proizvode ga pekare iz Velike Plane i Grocke – navode u „SOS marketima”.
Cene ne miruju ni u unutrašnjosti. U Valjevu je pre nekoliko dana beli hleb poskupeo 10 dinara i sada košta 50, a osnovna namirnica ponela je višu cenu i kod privatnih pekara u Sremskoj Mitrovici.
Zoran Pralica, predsednik Unije pekara Srbije, još je sredinom januara najavljivao da bi cena belog hleba u drugoj polovini februara, zbog poskupljenja sirovina i energenata, trebalo da dostigne 55 dinara.
– To nije bilo teško predvideti. Brašno je koštalo od 18 do 20 dinara, a sada ne može da se nabavi za manje od 40 dinara po kilogramu. To je ogromno opterećenje za poslovanje svakog pekara, pa ne mogu da rade čak ni na granici isplativosti. Cena od 55 dinara je, zbog toga, minimalna. Time se postiže formula od pre nekoliko godina, kada je hleb koštao 38 dinara, a evro vredeo nešto više od 70 dinara – rekao je Pralica.
I dok potrošači strahuju da će i drugi pekari da isprate potez „Klasa” i „Beogradske pekarske industrije”, poskupeo je i napitak kojim mnogi počinju dan. Na svetskim berzama kafa je dostigla rekordnu vrednost u poslednjih 30 godina. Stručnjaci objašnjavaju da je poskupljenje od 14 odsto u maloprodaji uslovio slab rod u Kolumbiji, dok je i u Brazilu, najvećem odgajivaču kafe na svetu, proizvodnja slabija nego ranije. Mnogi sumnjaju i da spekulanti drže velike količine, nadajući se daljem rastu cena.
Kesica od 100 grama kafe najvećih proizvođača u pojedinim prodavnicama već je prešla 100 dinara, a povećanje cena trgovce nije iznenadilo. Isto je, kažu, i u zemljama regiona, gde su takođe zbog poskupljenja sirove kafe maloprodajne cene sve više.
U kompaniji „Štraus Adrijatik”, proizvođaču „don kafe”, kažu da je nezapamćeni rast cena sirove kafe izazvao talas poskupljenja širom planete i da su gotovo svi proizvođači bili primorani da koriguju cene.
– Zbog dramatičnih berzanskih nestabilnosti i slabljenja domaće valute, „Štraus Adrijatik” bio je primoran da od 14. februara koriguje cene tradicionalne „don kafe” u proseku za 14 odsto, dok su cene instant kafa ostale nepromenjene – objasnili su u ovoj kompaniji, dodajući da rast troškova proizvodnje iznosi više od 30 procenata.
S. Despotović
objavljeno: 24.02.2011.
