Izvor: Politika, 07.Apr.2008, 12:00 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Hedonizam na srpski način
Nacionalno takmičenje za najboljeg somelijera Srbije, održano juče u „Grand kazinu Beograd”, okupilo je 18 učesnika koji su se nadmetali u analiziranju vina i alkoholnih pića i drugim sličnim disciplinama. Žiri, u čijem je sastavu prof. dr Slobodan Jović, stručnjak za vina, za pobednika je proglasio Đurđu Katić, koja će predstavljati našu zemlju na evropskom šampionatu u Sofiji, od 15. do 19. maja.
– Naši najbolji somelijeri nisu se takmičili samo u >> Pročitaj celu vest na sajtu Politika << analiziranju vina i drugih alkoholnih destilata koje se popularno naziva i „blajnd testing”, nego i u kombinovanju vina i hrane, serviranju, dekantiranju i prepoznavanju vrste ovog pića i preporučivanju cigara iz Hjumidora – navode predstavnici „Serse” (Udruženja somelijera Srbije), koje je organizator takmičenja.
Pored pobednika u finalu su se našli i takmičari Miroslav Ilić i Ivica Stojanović, kojima je najvažniji zadatak bio da analiziraju po jednu vrstu belog i crvenog vina i prepoznaju imena pet tipova žestokih pića.
N. B.
[objavljeno: 08/04/2008]
