Izvor: S media, 03.Sep.2010, 17:09 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Dečija hrana i jaja ispravni
Dečija hrana i jaja koja se nalaze na tržištu u Beogradu mikrobiološki su ispravni i nisu štetni po zdravlje građana, rezultati su prvih istraživanja o kvalitetu tih namirnica, objavio je Institut za higijenu i tehnologiju mesa u Beogradu.
Rezultati prvog uporednog ispitivanja i ocenjivanja kvaliteta dečije hrane, koje je sproveo Pokret za zaštitu potrošača Beograd pokazali su da se na beogradskom tržištu kupuje dečija hrana koja je mikrobiološki ispravna, >> Pročitaj celu vest na sajtu S media << u roku je upotrebe i u prodajnim objektima se čuva u skladu sa propisima.
-Svi ispitani uzorci dečije hrane i jaja koji su uzeti iz prodajnih objekata na teritoriji Beograda ispunjavaju uslov mikrobioloških kriterijuma, propisanih novim Pravilnikom o zdravstvenoj ispravnosti dijetetskih proizvoda, rekao je Vojin Vranić sa Instituta za higijenu i tehnologiju mesa.
On je dodao da to što su rezultati svih uzoraka dobri i nisu nađeni patogeni organizmi nije iznenađujuće, jer su i protekle serije ispitivanja hrane za decu imale dobre rezultate i da na našem tržištu i dalje postoji sigurnost u proizvodjače dečije hrane.
-Ispitivano je 16 uzoraka hrane biljnog i životinjskog porekla od sedam proizvođača i ni kod jednog nisu utvrđene mikrobiološke promenekoje bi ukazivale na potencijalni rizik po zdravlje potrošača, rekao je dr Branko Velebit iz Instituta za higijenu i tehnologiju mesa i dodao da je sedam uzoraka uzeto iz domaće proizvodnje, a devet iz uvoza, iz Nemačke, Španije, Austrije, Slovenije i Mađarske.
On je istakao da je za uporedna ispitivanja kvaliteta kupljeno osam uzoraka sokova, po jedan uzorak jogurta sa voćem, šest uzoraka povrća sa mesom i dečije kašice i da su kupljeni uzorci bili deklarisani u skladu sa pravilnicima o deklarisanju upakovanih namirnica i deklarisanju dečije hrane.
-Zbog skupe analize i nedostatka sredstava, nije rađeno ispitivanje nutritivne vrednosti dečije hrane, odnosno kvalitet, poreklo i sastav proteina, vitamina i drugih hranjivih sastojaka, rekla je članica komisije za ispitivanje uzoraka Mirjana Stevanović.
Ona je dodala da su za ispitivanje ispravnosti jaja uzorci uzimani iz hipermarketa, malih prodavnica, ali i sa pijaca i da je utvrđeno da su fizički, mikrobiloški i organoleptički (izgled, boja i miris) ispravni.
Petar Bogosavljević, predsednik Pokreta potrošača Beograd najavio je da bi organizacija za istraživanja ispravnosti hrane za nekih mesec dana svoje uzorkovanje trebalo da proširi na celu teritoriju Srbije.
Pokret za zaštitu potrošača Beograd je prvo uporedno ispitivanje i ocenjivanje kvaliteta dečije hrane na teritoriji Beograda sproveo u saradnji sa Privrednom komorom Beograda.
