Izvor: Radio Televizija Vojvodine, 02.Jun.2008, 12:37 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Kuvar Gali, gulaš mađarski, rekord Ginisov
ADA - Kuvar Zoltan Gali oborio je juče svetski rekord u količini skuvanog gulaša. On je skuvao ovaj specijalitet za 12 hiljada ljudi! Da je oboren svetski rekord u ovoj disciplini potvrdio je i predstavnik Ginisove kancelarije u Budimpešti. Ginisov predstavnik najavio je da će u sledećem izdanju knjige rekorda biti ubeleženo ime Zoltana Galija kao čoveka koji je do sada skuvao najveću količinu gulaša iz jednog puta u jednom kotliću. Zanimljivu priču dopisnika dnevnog lista >> Pročitaj celu vest na sajtu Radio Televizija Vojvodine << Blic prenosi RTV.
„Obaranje rekorda počelo je u šest sati, a u 12.58 predstavnik Ginisove kancelarije u Budimpešti saopštio je da je oboren svetski rekord.
"Ideja da skuvam ovako veliku količinu gulaš čorbe za Ginisovu knjigu rekorda dosta je stara, a sada je došlo vreme da se i realizuje. Četiri godine u Adi organizujem Međunarodni festival u kuvanju gulaša i redovan sam učesnik takmičenja u zemlji i inostranstvu na kojima sam do sada osvojio preko 40 priznanja" - kaže Gali.
Za čobansku gulaš čorbu za Ginisa po tradicionalnom receptu od mesa i povrća za ovaj kuvar utrošio je 700 kilograma svinjskog mesa, 20 kilograma dimljene slanine, 80 kilograma masti, 200 kilograma graška, 150 kilograma luka, 10 kilograma belog luka, 400 kilograma krompira, 100 kilograma svežeg paradajza i paprike, 70 kilograma kupusa, 100 kilograma šargarepe i peršuna, tarane 50 kilograma, 18 kilograma začina i 4 kilograma dodatka jelima.
U vatri ispod kotlića na kojoj je skuvano četiri hiljade litara gulaša izgorelo je šest kubika vrbovog drveta.
Jedan od promotera ove manifestacije bio je i Ađanin Arpad Šterbik, bivši reprezentativac Srbije u rukometu, koji sada nastupa za selekciju Španije.
"Drago mi je da Ada, za mene najlepše mesto na svetu, i na ovakav način privlači pažnju ljudi da dođu u nju. Gulaš festivali se organizuje već četiri godine i siguran sam da će oni koji dođu u Adu i uvere se u naše gostoprimstvo doći ponovo. Sa nestrpljenjem čekam na red da probam ovaj „Ginisov gulaš" - rekao je Šterbik.
Predsednik opštine Ada Ferenc Irmenji dodao je i da je pored prirodnih lepota Potisja dobra kuhinja osnova turizma ovog kraja.
Za nepuna tri sata sadržaj kotlića je potpuno ispražnjen, a zadovoljni posetioci, pored dobrog zalogaja, uživali su i u prigodnom muzičkom i zabavnom programu koji je trajao do duboko u noć.
Nastavak na Radio Televizija Vojvodine...
