Izvor: B92, 16.Jun.2009, 16:37 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Ada
Smešten tačno ispred hotela „Jugoslavija", restoran „Ada" poznat je po velikoj, pomalo uštogljenoj sali za venčanja i poslovne proslave. Ali, treba zaviriti i otkriti stepenice sa desne strane koje vode na gornji nivo splava, gde se krije izdvojen, vrlo moderno opremljen deo.
Adresa: Bulevar Nikole Tesle bb
Telefon: 011/ 2607 - 590; 063/ 464 - 078
veb site: www.restoranada.co.rs
>> Pročitaj celu vest na sajtu B92 << />
E-mail: info@restoranada.co.rs
Radno vreme restorana i kuhinje: od 12.00 do 24.00
Gradski prevoz: Autobus - 15, 84, 704
Kartice: Master, Visa, Maestro, Dina, Diners
Bašta ili terasa: da, 90 mesta
Parking: parking kod hotela „Jugoslavija", naplaćuje se
Muzika: ponekad, domaći i strani pop
Jelovnik: na srpskom i engleskom jeziku
Osoblje govori: engleski jezik
Vegetarijanski meni: nije posebno izdvojen, mada ima jela koja ne podrazumevaju meso
Vrsta kuhinje: mediteranska
Glavna jela: od 590 do 1.250 dinara
Doručak: da
Rezervacija: poželjna
Zakup: da
Ukoliko imate sreće pa vas služi ljubazan konobar kao što je bio naš, može i da vam potpuno promeni poziciju stola, obezbedi neophodan vetrić i jedinstven pogled, a sve uz moto „kod nas je sve moguće".
Ostavivši solidan izbor supa za hladnije dane, za predjelo smo poručili hercegovačko meze i carpaccio trio. Hercegovačko meze koje podrazumeva goveđi, svinjski i ovčiji pršut, sir i proju, na drugim mestima može da bude mnogo bolji, ali je zato carpaccio trio bio pravo osveženje za toplo letnje vreme.
Tanki fileti dimljene sabljarke, lososa i junećeg filea servirani su sa rukolom i pinjolima, što je bila dobitna kombinacija u kojoj je ukus mesa došao do punog izražaja.
Ukoliko ste raspoloženi za ribu, preporučujemo riblji specijalitet ada, nećete pogrešiti. U velikoj porciji našlo se mesta i za filet lista punjen povrćem i maslinama, nekoliko svežih, velikih gambora i lignje punjene kozicama.
Ukoliko ne volite ribu, ovde pripremaju piletinu i bifteke na nekoliko zanimljivih načina, a ćuretina sa mlincima koju smo probali bila je vrlo ukusna, sa dodatkom gorgonzole.
Vinska karta je bogata, a malvazija za koju smo se odlučili bila je odličan izbor. Kao završetak prijatnog ručka uzeli smo hercegovačku rožadu, finu verziju krem karamela, i ada šnit, izdašnu kombinaciju čokolade i višanja.
Obrok za dvoje košta 5.000 dinara.
