Izvor: Domino Magazin, 01.Sep.2011, 07:56 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Rolnice od pršute
Kuvanje za početnike Mike Dajmaka
Njeguška pršuta – 200 gr; suve smokve – 20 kom
Kome redovi što slede izgledaju kao nemoguća kombinacija, neka se ne upušta u čitanje. Osdtali što uživaju u dinji s pršutom, biće prezadovoljni gurmanskim doživljajem.
Dakle, dvestotinak grama njeguške (ili kraške, ili banatske; ali svakako svinjske) pršute se iseče tanko, toliko da se šnitovi provide.
Dvadesetak komada suvih smokava se prepolove, >> Pročitaj celu vest na sajtu Domino Magazin << pa kao sarmice uviju u šnite pršute. Rolnice još samo treba pričvrstiti čačkalicom, pa garnirati po volji i mogućnosti.
Sto jedno jelo (+ gurmanski bonus) za sve uzraste, svačiji džep, sva godišnja doba, sve ukuse...
Poručite odmah
150 din (+ PTT)
065/26 25 035
E-mail: malikuvar@sezampro.rs
Kuvanje za početnike
Piše: Mika Dajmak
Autor je urednik Malog kuvara, dodatka petkom u dnevniku Danas, tvorac nekoliko serijala o kuvanju na raznim televizijama, pisac više bestselera iz oblasti kulinarstva: "Sočni kuvar Dva debela novinara", "Šaputanja iz rerne debelih novinara"...
Specijalni dodatak svakog petka
na osam strana.
Starozavetna jaja
Izvor: Domino Magazin, 02.Sep.2011, 06:56
Kuvanje za početnike Mike Dajmaka..Jaja – 15-20 komada; biber u zrnu – 1 kašičica; ulje – 2 šolje; so – 1 kašika; ljuske od crnog luka – 3 šake..Za praznik Pesah kuvaju se jaja, slična uskršnjim. Kuvaju se u ljusci luka tako da dobiju divnu braonkastu boju pa su ukusnija od običnih...
