Izvor: NaDlanu.com, 22.Maj.2013, 19:47 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Recepti: Zdrav crni kolač
Umesto pirinčanog možete koristiti neko integralno, ali glatko brašno, a kolač preliti rastopljenom crnom čokoladom sa mlevenim lešnicima.
Sastojci: 1 šolja pirinčanog brašna1 šolja glatkog pšeničnog brašna1 šolja mlevenog maka2 jogurta1/2 šolje maslinova ulja3 kašike kakaa1 kašika acai praha1 kašika chia semenki1/2 šolje braon šećera1 kašičica praška za pecivo2 jaja, žumance i belance odvojeno1 veća jabuka1/2 kašičice morske soli Priprema: 1. Zagrejte rernu >> Pročitaj celu vest na sajtu NaDlanu.com << na 180. Pomešajte brašna, mak, prašak za pecivo, kakao i acai i chia semenke, ako ih koristite. Ako ih nemate, slobodno ih sasvim preskočite ili zamenite rogačem. One su u ovoj verziji kolača, jer smo želeli nutritivno bogat i hranljiv "hleb" kakav smatramo idealnim za rani ručak, ali i bez njih ovaj kolač će biti izdašan i bogatog ukusa. 2. Šećer razmutite sa žumancima dok ne postane penasto i malo posvetli. Dodajte suvim sastojcima, pa onda i jogurt, ulje i narendanu oljuštenu jabuku. Sve dobro izmiksirajte. 3. Žumance sa solju umutite u čvrsti sneg, pa i njih na kraju umešajte lagano u smesu. Sve istresite u dubok četvrtasti kalup koji ste premazali maslacem i posuli brašnom. Pecite oko 40 minuta. Pustite neka se potpuno ohladi u kalupu. Izvor: Super žena, B92
