Izvor: Domino Magazin, 02.Apr.2013, 06:02 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Oladi
Viljuškom po svetu: Rusija
450 gr belog brašna; 1 jaje; 450 gr mleka ili vode; 12 gr kvasca; 110 gr šećera; 120 gr ulja
U toplom mleku ili vodi rastvorite kvasac, dodajte jaje, 20 grama šećera, i uz neprestano mešanje, dodajte brašno. Testo pokrite i stavite na toplo mesto da nadođe.
U tiganj sa debljim dnom i dobro zagrejanim uljem sipajte testo supenom kašikom, nakvašenom u vodi, ali pazite da se oladi ne zalepe jedna za drugu. Svaki komad >> Pročitaj celu vest na sajtu Domino Magazin << se kao i palačinke peče sa obe strane, do dobijanja rumene boje i treba da bude debljine najmanje 5-6 milimetara.
Oladi se obično serviraju posute šećerom, i uz dodavanje pavlake, mada se može poslužiti i džem ili med, u maloj posudi za svaku osobu odvojeno.
Viljuškom po svetu:
Ruska kuhinja
Uređuje
Mika Dajmak
Piše
Zorana Bojić
Specijalni dodatak svakog petka
na osam strana.
Sto jedno jelo (+ gurmanski bonus) za sve uzraste, svačiji džep, sva godišnja doba, sve ukuse...
Poručite odmah
150 din (+ PTT)
065/26 25 035
E-mail: malikuvar@sezampro.rs
