Izvor: NaDlanu.com, 20.Apr.2012, 18:07 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Lignje sa sirom
Za 60 minuta može se pripremiti jelo koje sve goste ostavlja bez daha. Nije baš malo vremena, ali se isplati!
Sastojci:1 kg lignji50 ml maslinovog ulja100 ml belog vina200 gr tvrdog sira2 čena belog luka2 kašike prezliso, biber, peršun, začin od povrća, bosiljak Priprema:Očistite lignje i narežite krakove.Pomešajte izrendani sir, prezle, krakove, beli luk i začine. Ovim nadevom punite lignje i zatvorite ih čačkalicama. Pecite ih na zagrejanom ulju sa sve strane po 5 minuta.Začinite >> Pročitaj celu vest na sajtu NaDlanu.com << i zalijte vinom, a kada prokuva jelo je gotovo.Paradajz očistite i narežite na kockice, pa ih pržite na malo ulja,dodajte bosiljak i lagano dinstajte oko 5 minuta.Umakom od paradajza prelijte lignje i poslužite uz kuvani krompir ili pire.
