Izvor: B92, 22.Mar.2021, 11:55
Ručak idealan za dane posta VIDEO
Obrok koji će zadovoljiti sve vaše potrebe tokom posta, a lako se sprema.
Potrebno je:
par fileta soma
2 šargarepe
lonče od 100 g pirinča
1 veza mladog crnog luka
soli, bibera
1 kašičica crvene mlevene paprike
beli luk
peršunov list
ulje
Priprema:
Na ulju propržiti sitno seckan mladi luk i šargarepu, dodati šolju opranog pirinča i 3 šolje >> Pročitaj celu vest na sajtu B92 << vode pa kuvati na tihoj vatri. Pred kraj dodati so i biber i list peršuna.
Ribu soma filete iseći na komade pa je malo krpom osušiti i upiti višak vode .Posuti sa belim lukom u granulama.
Na foliju staviti 2 kašike kukuruznog brašna, 1 hlebnog po želji suvog začina i soli, crvene mlevene paprike i sve izmešati.Kroz to dobro provući i pritisnuti ribu sa svih strana.
Pleh obložiti uljem pa svako parče umočiti u ulje u tepsiji sa jednom stranom i ređati jedno do druge. Na kraj istresti pirinač pa rasporediti. Peći na 210 stepeni C oko 25-40 min da se lepo zarumeni u zavisnosti ood rerne.
Prijatno!
