Izvor: Dzungla.org, 16.Avg.2012, 16:34 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Dijeta protiv starenja
Dijeta dr Perikonea podstiče mnoge zdrave navike i koristi namirnice koje pomažu u borbi protiv starenja
Dijeta dr Perikonea osmišljena je prvenstveno da bi uticala na smanjenje oštećenja površinskih slojeva kože koja nastaju kao posledica delovanja slobodnih radikala.
Doktor Perikone tvrdi da ćemo od ove dijete imati lepšu i zdraviju kožu, da će se smanjiti efekat starenja i da ćemo bolje zaštititi svoje telo od bolesti.
Ova dijeta podstiče mnoge zdrave >> Pročitaj celu vest na sajtu Dzungla.org << navike i koristi namirnice koje pomažu u borbi protiv starenja (poput maslinovog ulja, raznog povrća i žitarica, masne ribe i bobičastog voća).
Doktor Perikone savetuje konzumiranje žitarica punog zrna i veću upotrebu mahunarki i ovsa. Prilikom odabira ugljenih hidrata prednost bi trebalo dati namirnicama s nižom vrednošću glikemijskog indeksa. Tako su prihvatljive namirnice koje imaju vrednost GI nižu od 50.
VOĆE I PROTEINI. Preporučuju se avokado, bobičasto voće i dinja, a od povrća – paprika, zeleno lisnato povrće i paradajz. Sušeno voće bi trebalo izbegavati. Meso divljeg lososa se posebno preporučuje jer sadrži snažni antioksidans DMAE (dimetil-amino-etanol). Dobar izvor proteina su i belanca, piletina i ćuretina bez kože.
„DOBRE“ MASNOĆE. Treba smanjiti unos zasićenih masti, a izbegavati transnezasićene masti i ne preterivati s višestruko nezasićenim mastima koje nalazimo u biljnim uljima. Poželjno je ekstradevičansko maslinovo ulje bogato jednostruko nezasićenom oleinskom masnom kiselinom. Ono deluje izuzetno antioksidativno.
MLEČNI PROIZVODI. Odličan odabir je običan jogurt s malim procentom masti. Upotrebu mleka treba ograničiti.
PRIMER JELOVNIKA
Doručak:
- Omlet od dva jajeta (dobar je i odrezak lososa od 150 g pripremljen na roštilju ili baren)
- pola šoljice kuvanog ovsa u koji možete dodati jednu kašičicu mlevenog semena od lana
- tri kriške dinje ili četvrtina šoljice svežeg bobičastog voća (preporučuju se borovnice)
- 2,5 dl izvorske vode
- zeleni ili crni čaj
Ručak:
- dve šoljice salate s ekstradevičanskim maslinovim uljem i sveže isceđenim sokom od limuna
- Odrezak lososa s roštilja (150 g) ili sardine s maslinovim uljem
- jedna kriška dinje i četvrtina šoljice svežeg bobičastog voća
- 2,5 dl izvorske vode
Popodnevni meĐuobrok:
- jedna jabuka ili kruška
- 180 ml jogurta
- 2,5 dl izvorske vode
Večera:
- Odrezak lososa s roštilja (150 g)
- dve šoljice salate s ekstradevičanskim maslinovim uljem i sveže isceđenim sokom od limuna
- pola šoljice povrća pripremljenog na pari (preporučuje se zeleno povrće – spanać, brokoli)
- jedna kriška dinje
- 2,5 dl izvorske vode
Kasna užina:
- Mali odrezak ćurećih prsa (55 g)
- četvrtina šoljice bobičastog
voća
- tri do četiri badema
- 2,5 dl izvorske vode
(Izvor: Novosti)
