Izvor: Blic, 05.Nov.2008, 12:37 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Bakterije u posuđu uzrok trovanja
KIKINDA - Trovanje hranom 13 radnika fabrike konditorskih proizvoda „Banini", pre desetak dana, izazvano je prljavim termosima u kojima su obroci transportovani od restorana „Bela vila" do fabričke menze.
Bakterije ešerihija koli i stafilokoke iz posuda zatrovale su i pileće meso i pirinač sa graškom koji su radnici toga dana pojeli kao topli obrok, potvrdile su analize Zavoda za javno zdravlje u Kikindi.
- Bakterije su izolovane u pilećem >> Pročitaj celu vest na sajtu Blic << mesu i prilogu od pirinča i graška. Epidemiološkim istraživanjem i mikrobiološkim analizama utvrđeno je da je kontaminacija obroka izazvana propustima u dezinfekciji termosa u kojima je hrana transportovana. Inače, briseve smo uzeli sa pribora za pripremu hrane, opreme i termos boca i tako utvrdili uzrok trovanja radnika hranom koju su radnici jeli - izjavila je dr Dragica Injac, načelnica Epidemiološke službe Zavoda za javno zdravlje u Kikindi.
Iako je istog dana u restoranu „Bela vila" pripremeljno 500 istovetnih obroka, samo su oni koji su u prljavim posudama odneti radnicima „Baninija" bili zatrovani.
