Izvor: Kurir, 25.Jan.2008, 13:00 (ažurirano 02.Apr.2020.)
SMEĐI PIRINAČ ZDRAVIJI OD BELOG
Verovatno znate da se smeđi pirinač smatra zdravijim od belog, ali znate li zašto je to tako? Pirinač se i u svojoj postojbini - Kini i Indiji - dugo upotrebljavao u medicini, a kasnije je i u našim krajevima preporučivan ženama s menstrualnim problemima, plućnim bolesnicima i kod crevnih problema. Najveći izvor vitamina i hranljivih materija nalazi se u neoljuštenom pirinču, nešto manje u smeđem, a najmanje u belom, glaziranom i oljuštenom pirinču. Vitamin E nalazi se u klici, a ovojnica sadrži gotovo sve vitamine B grupe. Svakako u svoj plan ishrane uvrstite neoljušteni smeđi pirinač, a organizam će vam uzvratiti boljim zdravljem i probavom.