Izvor: Blic, 12.Maj.2009, 14:37 (ažurirano 02.Apr.2020.)
London - gastronomski raj?
Proteklih godina britanska prestonica London stekla je ugled "gastronomskog raja". U Londonu, naime, rade neki od najboljih svetskih kuvara; preko 40 gradskih restorana ima prestižne Mišlenove zvezdice, a malo je gradova koji mogu da se pohvale tako nacionalno raznolikim kuhinjama kao London.
Međutim, u jednom istraživanju sprovedenom među posetiocima glavnog grada Britanije, londonska hrana ne samo da nije dobila prelaznu ocenu, već je proglašena za najlošiju u Eropi - >> Pročitaj celu vest na sajtu Blic << lošiju čak od one u Moskvi ili Varšavi, gradovima poznatim po nekvalitetnoj restoranskoj hrani.
Najnovije istraživanje je sprovela turistička kompanija rip edvajzer za potrebe svog vebsajta, a da li su ocene Londonske hrane među posetiocima stvarno tako loše BBC je proverio kroz svoju anketu na ulicama Londona.
Tu se prodaju svuda poznate pice i špagete ali i pržena riba s krompirom tradicionalni engleski specijalitet "pastirska pita". BBC-jeva anketa je pokazala da posetioce Londona ne brine najviše kvalitet hrane nego njena cena.
"Mislim da London ne nudi najlošiju hranu u Evropi ali čini mi se da je hrana preskupa. U mnogim restoranima se nudi kvalitetna hrana ali uvek košta melo bogatstvo" - izjavio je jedan italijanski turista.
"Ovde je hrana drugačija nego u Italiji i nije toliko loša. Mmislim da je cena hrane veći problem jer su restorani tako skupi u svim delovima Londona" - tvrdi drugi gost.
Posle takvih ocena, BBC je upitao Emili Herst iz turističke kompanije Trip Advajzer šta su pokazala njihova istraživanja došlo o londonskoj hrani kao "najlošijoj u Evropi".
"Naše istraživanje obuhvatilo je više od dve hiljade i trista ljudi, dakle reč je o vrlo velikom broju posetilaca iz svih evropskih zemalja. Mislim da je istraživanje ukazalo na problem koji potiče od činjenice da kvalitet hrane u
Londonu veoma varira - mnogo više nego u drugim gradovima. Kad je hrana u Londonu dobra, onda je stvarno dobra. Ali kad je loša onda je užasno loša", iskrena je ona.
Emili Herst dodaje i da su se posle ovog istraživanja preko vebsajta njene kompanije javili mnogi koji takođe misle da grad posetiocima ne nudi kvalitetnu ishranu - a tako misle čak i oni koji kažu da vole London.
Jedan od najpoznatijih kuvara u Britaniji, Antoni Voral Tompson, kaže da je normalno da Italijan ne nađe baš ono što želi u italijanskom restoranu u Londonu, kao ni Poljak u poljskom - ali da malo koji grad može da se meri sa Londonom po raznovrsnosti porekla hrane koja se nudi posetiocima.
"Mislim da kao veoma raznovrsan grad, sa mnoštvom kulturnih uticaja, London nudi kuhinju brojnih zemalja na jednom mestu. Restorani u gradu nude hranu iz sto deset različitih kultura! S tim ne može da se meri ni jedan drugi grad. Mislim i da se nudi dosta dobre hrane, kao i prilična
količina "prosečne'" - smatra Tompson.
Po njegovom mišljenju, "greška Britanije i Londona je to što vam kao posetiocu turistički savez ne kaže u kojim restoranima treba da jedete, bez obzira na broj zvezdica na reklami" - kritikuje on turističke poslenike grada na Temzi.
