Izvor: N1 televizija, 14.Avg.2018, 12:31 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Kako da napravite pravi kari?
Najpopularnije jelo Indokine je definitivno kari. Možete da ga nađete u svakom restoranu, bilo da je crveni, zeleni ili žuti, sa piletinom, svinjetinom pa čak i sa krokodilskim mesom.
Autor i voditelj emisije "Mr. Kitchen" na TOP kanalu Sloba Stefanović upravo se vratio sa putovanja po Indokini i sa svojim pratiocima na društvenim mrežama podelio upravo recept za kari.
Evo kako se pravi:
Glavni sastojak je green curry pasta (imate je u većim >> Pročitaj celu vest na sajtu N1 televizija << supermarketima kod nas) koju pomešate sa konzervom kokosovog mleka i pustite da krčka dva minuta.
Ako imate sušenu limunovu travu ubacite malo unutra. Stavite kockice piletine pa zatim i seckane paprike i grašak, tikvice.. povrće po izboru.
Kuvajte 15 minuta pa jelo začinite sa fishsauce ili soja sosom i služite uz pirinač.
