Izvor: Večernje novosti, 24.Sep.2012, 00:07 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Irig: Završeni “Pudarski dani”
IRIG - Tri dana su iriški vinogradari i vinari dočekivali goste na tradicionalnoj turističkoj manifestaciji "Pudarski dani", častili ih grožđem, mladom, tek isceđenom širom i lanjskim vinom. Razloga je bilo napretek, pudari su obavili dobro svoj posao, počela je berba grožđa, a ovogodišnje zrno ima najveću slast, pa samim tim, i vino će biti izuzetnog kvaliteta.U Ulici vina, formiranoj u Gradskom parku, ispijala se mlada šira, pilo crveno, belo, roze vino, krčkali pudarski paprikaši, >> Pročitaj celu vest na sajtu Večernje novosti << hvalili se vinogradari sa 26 odsto šećera u grožđu, što se ne pamti u poslednjih desetak godina.- Vino će od ove berbe biti veoma kvalitetno, ali će ga u buradima biti manje za 30 odsto nego lane. Velike žege su uticale na smanjen rod, ali umesto 18 do 20 odsto šećera, ove godine ga u grožđu ima oko 26, a to znači da ćemo dobiti vino vrhunskog kvaliteta - kaže Ilija Cvejić, poznati vinogradar.Supruga Jovanka Cvejić iznela je na tezgu vino i gajbe pune grožđa. Litar belog vina prodaje za 300 dinara, a grožđe, bez obzira na sortu, po 100 dinara za kilogram. Kaže slabo se prodaje, nemaju ljudi para.BERMET SA LEKOVITIM BILjEM NAJBOLjU komovicu, odnosno, rakiju od grožđa, ispekao je Sava Odrovački iz Rivice, za kvalitet roze vina nagrađen je Irižanin Đorđe Malešević, za crveno Ivica Rušpaj, za belo Ilija Cvejić i za bermet - specijalno vino začinjeno lekovitim biljem sa Fruške gore, Mihajlo Putica iz Dobrodola. Za najbolji vinograd nagrađena je Mirjana Živković, a najveći grozd - težak 1,9 kilograma - proizveo je Dejan Jojić.U Ulici vina ljubitelji dobre kapljice mogli su da degustiraju ovo božansko piće od raznih vinarija sa padina Fruške gore, a i da ga jeftinije kupe. Litar lozovače se prodavao po 400 dinara, medovača od pola litre koštala je 500, litar čuvene "neoplante" je 250 dinara, a sva ostala vina - rizling, šardone, vranac, čuveni portogizer - koštala su po 200 dinara.- Sad je prilika da se kupi jeftino vino. Tanja berba će uticati i na cene, pa će vino od ove berbe biti kvalitetnije,ali sigurno i skuplje - ističe Sava Pavlović, vlasnik vinarije "Kurjak" iz Sremskih Karlovaca.Poslednjeg dana ove privredno-turističke priredbe, dvadesetak ekipa takmičilo se u pripremanju pudarskog paprikaša. Za najbolje majstore proglašena je ekipa učenika - budućih vinogradara i turizmologa iz Srednje stručne škole "Borislav Mihajlović Mihiz" iz Iriga.Sva tri dana ove iriške svetkovine prošli su i u koncertima i zabavama za sve uzraste. Za mlade i najmlađe Irižane priređeno je takmičenje u izradi fenjera od bundeve,ali i tri večernja koncerta, na kojima su nastupili "Ju grupa", "Crvena jabuka" i Bajaga i "Instruktori". Preko dana, na otvorenoj pozornici, nastupilo je desetak folklornih ansambala.Već danas pesma i veselje preselili su se u vinograde, počela je berba i muljanje grožđa, pa će Irig i sledećih dana mirisati na mladu širu i grožđe.
Nastavak na Večernje novosti...
