Izvor: Blic, 18.Dec.2010, 01:05 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Hrana za dobru cirkulaciju
Česte glavobolje, vrtoglavica, loša koncentracija, šum u ušima, osećaj stalne hladnoće, oticanje, bolovi u stopalima i grčevi u nogama samo su neki od simptoma koji ukazuju na probleme sa cirkulacijom. Mnogi ljudi pate od loše cirkulacije ali toga nisu svesni ili ignorišu simtome. Zato se ovaj poremećaj naziva tihim ubicom.
- Loša cirkulacija može da dovede do moždanog ili srčanog udara, a najčešći uzroci su nepravilna ishrana, nedovoljna fizička aktivnost i pušenje >> Pročitaj celu vest na sajtu Blic << - objašnjava nutricionista Branka Mirković. - Takođe preobilna ishrana koja se odlikuje velikim energetskim unosom masti i šećera jedan je od okidača problema. Ove zasićene masne kiseline nalaze se u mleku i mlečnim proizvodima, masnom mesu i prerađevinama, žumancetu i jajima, kao i iznutricama - dodaje ona.
HRANA KOJA SE PREPORUČUJE
Preporučuje se mediteranski način ishrane, jer je dokazano najefikasniji u borbi protiv kardiovaskularnih bolesti. Zato, jedite sveže voće, razno povrće, posnu ribu i mesa, namirnice od celog crna žitarica. Zatim, jezgrovito voće i semenke za užinu ili uz doručak jer sadrže esencijalne polizasićene masne kiseline koje su blagotvorne za zdravlje ljudi, a mogu se konzumirati u sirovom stanju. Mahunarke, pasulj, sočivo, boranija, grašak poželjne su u ishrani, ali ih ne kombinujte sa mesom.
IZBEGAVATI
Dodavanje šećera, slatkiše, prevelik unos soli. Najbolje bi bilo da neko vreme ne solite hranu. Zatim, ne preporučuje se crna kafa, pogotovo treba izbegavati nes sa mlekom i šlagom, kao i espreso. Najbolja opcija je filter kafa. Povremeno je dozvoljena časa crnog vina.
NAČIN PRIPREME
Kratkotrajna i brza termička obrada hrane, bareno u vodi ili na pari, grilovana ili pečena hrana sa malo masnoće. Hranu pre obrade usitnite kako bi termička obrada bila brža.
ULJE
Bitno je da koristite hladno ceđena ulja, maslinovo ili od zrna grožđa. Maslinovo ulje sadrži oleinsku mononezasićenu kiselinu koja povoljno deluje na zdravlje krvnih sudova.
SAVETI ZA DOBRU CIRKULACIJU
- postići i održavati poželjnu težinu
- svakodnovno jedite sirovo voće i povrće
- male količine posnog mesa i ribe
- svakodnevno konzumirajte žitarice od punog zrna
- koristite hladno ceđeno maslinovo ulje
- koristite kalijumovu so i smanjite so u ishrani
- pijte dosta vode i biljnih čajeva
- svakodnevno hodajte
PREPORUČEN JELOVNIK
Doručak: Musli od različitih žitarica ( bez šećera). Nemasno mleko ili jogurt, dodati supenu kašiku sitno seckanog suvog voća i jezgrovitog.
Užina: jedna voćka.
Ručak: čorba od povrća, dva puta nedeljno morska riba, dva bezmesna dana, tanjir mahunarki, salata od raznog povrća i bareno povrće.
Večera: parče integralnog hleba, namazanog nemasnim sirom, salata od različitog povrća sa malo maslinovog ulja ili tanjir barenog povrća sa dodatkom integralnog pirinča, malo maslinvog ulja, činija salate (razno povrće, vitaminska salata).
