Izvor: Radio Televizija Vojvodine, 28.Sep.2012, 14:12 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Cveće isplativije od povrća
NOVI SAD -
Povrtarstvo je profitabilno samo ako se na tržištu može postići dobra cena. Često, nažalost, nije tako. Zato neki povrtari postaju proizvodjači rezanog cveća, jer tu nema velike konkurencije, pa su i zarade dobre.
Povrtarstvo u zaštićenom prostoru spada u intenzivne poljoprivredne proizvodnje. To znači da taj posao zahteva velika ulaganja i novca i rada. Međutim, kada je reč o zaradi, nekada je ima, a nekad baš i ne. Dovoljno je da stigne nekoliko šlepera >> Pročitaj celu vest na sajtu Radio Televizija Vojvodine << paradajza iz Turske, pa da cena padne, žali se poljoprivrednik Dragan Vukobrat.
"Taman se postigne neka solidna i stabilna cena na tržištu da znaš zašto radiš, a onda se odjednom pojave dva šlepera, pet šlepera na kvantašu u Beogradu i Novom Sadu, čije poreklo nije potpuno poznato, verovatno iz Turske, Makedonije ili Španije, i mi smo zakrčeni, a u Srbiji kao malom tržištu odmah se događa pad cena i nastaje haos", požalio nam se Vukobrat.
Pre nekoliko godina poljoprivrednik u Novom Sadu Drago Pejić počeo je da proizvodi povrće u stakleniku od četvrt hektara. Problem je bio niska cena njegovih proizvoda na tržištu zbog, kako on kaže, nekontrolisanog uvoza. Rešio sam da okrenem list i počnem da se bavim hortikulturom, kaže on.
"Trebalo mi je oko godinu dana da nađem novi program. Analizirali smo šta je to što je moguće ovde raditi i dobio sam savete iz odeljenja za privredu holandske ambasade u Beogradu da to bude cveće. Nakon proučavanja i skupljanja podataka zaključio sam da Srbija uvozi 90 odsto rezanog cveća i da je tu neka naša šansa da se uradi supstitucija", rekao je Pejić za Radio Novi Sad.
On dodaje da u našu zemlju rezano cveće uglavnom stiže iz Holandije, a ne iz nekih zemalja koje imaju niže cene od nas nego gde postoje neki standardi.
Najveći problem za početak bavljenja cvećarstvom je znanje. Proizvodnja gerbera u našim uslovima je nemoguća bez holandskog iskustva, objašnjava Pejić. Međutim uspeli smo, i sada ne možemo da proizvedemo onoliko koliko se traži, hvali se on.
"Mi smo uspeli da podignemo jednu proizvodnju. Za sada je reč o gerberima. Imamo jednu zaokruženu celinu, a naša proizvodnja je visoko isplativa. Mi smo vrlo brzo uspeli da na tržištu plasiramo svo cveće. Praktično ne možemo da ga proizvedemo u tim količinama koliko možemo da ga prodamo", ocenjuje Pejić.
Za masovniju proizvodnju cveća neophodna je pomoć države, tvrdi Drago Pejić. On zaključuje da rezano cveće ima dobru cenu na domaćem tržištu, koju ne može da obori ni uvoz iz Holandije. Tako bi Vojvodina mogla da postane veliki izvoznik cveća, jer za to, nesumljivo, imamo potencijal.
Nastavak na Radio Televizija Vojvodine...
