Izvor: Blic, 16.Mar.2013, 18:33 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Bezbednost hrane nije briga države
Dozvoljena količina aflatoksina u mleku ostaće 0,5 mikrograma po kilogramu - kaže ministar Goran Knežević samo nekoliko dana nakon što je potpredsednik Vlade Aleksandar Vučić najavio vraćanje evropskog standarda od 0,05 mikrograma.
Građani Srbije ponovo su zbunjeni, jer nadležni na različitim nivoima ne mogu da se dogovore kako da izađu na kraj sa problemom mleka.
- Vraćanje na 0,05 mikrograma, granicu koju skoro nijedan proizvođač u ovom trenutku ne >> Pročitaj celu vest na sajtu Blic << može da ispuni, moglo bi da dovede do propasti više desetina hiljada malih stočara i do uništavanja stotine hiljada litara mleka. To bi urušilo srpsku mlečnu industriju, Srbija bi morala da uvozi mleko i došlo bi do kraha poljoprivrede u celini - objašnjava Goran Janjić, predsednik Asocijacije prerađivača mleka.
!125
miliona evra procenjena šteta od izbijanja afere sa aflatoksinom u mleku
Prema saznanjima „Blica“, upravo su prerađivači mleka zahtevali da dozvoljeni nivo aflatoksina ostane na trenutno važećoj granici, ali i da država hitno menja propisane norme po kojima se mleko kontroliše.
Prema njihovom mišljenju, vrlo je sporno kontrolisati mleko koje ide krajnjem kupcu, već je, tvrde, neophodno da ono bude bezbedno od samog izvora, odnosno farmera. Pored toga, zahtevaju da država hitno krene u posao otvaranja Nacionalne referentne laboratorije, jer im je ova „afera“ pokazala da različite metode uzorkovanja mleka dovode do toga da prerađivači nisu sigurni koji je rezultat analiza tačan.
Kako bilo, prve žrtve “nečinjenja” „pale“ su početkom marta. Za sada, ipak, nije smenjeno četvoro, već samo dvoje onih koje je Aleksandar Vučić javno optužio da su za slučaj sa mlekom odgovorni.
Zbog afere sa aflatoksinom u centru pažnje našle su se i sve manjkavosti Zakona o bezbednosti hrane iz 2009. godine koji je kontrolu namirnica u potpunosti prebacio na proizvođače, ukinuo ovlašćenja Ministarstva zdravlja i omogućio otvaranje velikog broja privatnih laboratorija.
Povezane vesti: Dačić: Aflatoksin u mleku zbog neusklađenih standarda Goran Knežević: Nivo aflatoksina ostaje 0,5 mikrograma Milisavljević: Narušen sistem kontrole hrane Sednica o bezbednosti hrane 14. marta Knežević ni posle superanalize ne odustaje: Mleko je bezbedno, afera je nametnuta
