Tajna pirotske vijagre

Izvor: OkRadio.rs, 17.Jan.2015, 11:25   (ažurirano 02.Apr.2020.)

Tajna pirotske vijagre

U domaćinstvu poznatog pirotskog ugostitelja Predraga Stankovića, poznatijeg kao Peka Mrnjak, vekovima se proizvodi pirotska peglana kobasica, koja je zbog svojih afrodizijačkih svojstava poznata i kao pirotska vijagra, pa je iz godine u godinu tražnja za njom sve veća. Predrag Stanković je tajnu pravljenja peglane kobasice preneo svojoj deci, pa mu u spravljanju ovog specijaliteta uveliko pomažu ćerke i dvanaestogodišnji sin, koji kažu da neće dozvoliti da se ova vekovna tradicija ugasi. "Peglana kobasica se pravi tokom zimskih meseci, od najkvalitetnijih komada telećeg, kozjeg i ovčijeg mesa, uz dodavanje začina poput belog luka, sudžuka. Recept koga sam nasledio od svojih...

Nastavak na OkRadio.rs...



Povezane vesti

Pirot ljubomorno čuva tajnu “pirotske vijagre”

Izvor: Press, 17.Jan.2015

U domaćinstvu poznatog pirotskog ugostitelja Predraga Stankovića, poznatijeg kao Peka Mrnjak, vekovima se proizvodi pirotska peglana kobasica, koja je zbog svojih afrodizijačkih svojstava poznata i kao pirotska vijagra, pa je iz godine u godinu tražnja za njom sve veća. ...

Nastavak na Press...

Napomena: Ova vest je automatizovano (softverski) preuzeta sa sajta OkRadio.rs. Nije preneta ručno, niti proverena od strane uredništva portala "Vesti.rs", već je preneta automatski, računajući na savesnost i dobru nameru sajta OkRadio.rs. Ukoliko vest (članak) sadrži netačne navode, vređa nekog, ili krši nečija autorska prava - molimo Vas da nas o tome ODMAH obavestite obavestite kako bismo uklonili sporni sadržaj.