Izvor: B92, 24.Nov.2010, 09:15 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Živeti zdravo sa evrom dnevno
Ljubljana -- Ljubljančanin Aleš Cerin, farmakolog i otac četvoro dece, dokazao tokom dva poslednja meseca da se može zdravo hraniti, uz trošak od samo jednog evra dnevno.
Cerin je tokom dva meseca živeo uglavnom od voća i povrća koje je sam proizvodio, vozio je bicikl i džogirao.
Kako kaže, cilj mu je bio da promoviše skroman i jednostavan život, kao i da utiče na povećanje svesti o globalnom siromaštvu, s jedne, i preteranoj potrošnji zemalja Zapada, >> Pročitaj celu vest na sajtu B92 << s druge strane.
Hranio domaćim jabukama, kao i prazilukom, endivijom, pasuljem, zelenom salatom i paprikama.
Od pića je koristio vodu, biljne čajeve, dok je mleko kupovao na obližnjoj farmi. Zeleni čaj je ocenjen kao isuviše skup za redukovani budžet. Nije kupovan ni sir, koji je Cerinu najviše nedostajao.
On je zato sam preavio jogurt, musli i mesio hleb, a kesten skupljan u obližnjoj šumi je imao značajno mesto u ishrani.
Svakodnevno je vozio bicikl i džogirao je tri puta nedeljno, što mu nije bilo teško jer je i ranije svakodnevno praktikovao sportski način života.
Izjavio je da nema nikakvih zdravstvenih problema i da se nikad bolje u životu nije osećao.
U intervjuu Rojtersu, Cerin je ukazao na podatak da porodice u razvijenim zemljama na hranu troše 400 puta više novca nego one u nerazvijenom svetu.
Ukoliko bi ceo svet trebalo da konzumira prehrambenih proizvoda koliko zapadnjaci, Zemlja bi morala da bude šest puta veća da bi se proizvelo dovoljno hrane, ukazao je on.
