Izvor: Mondo, 05.Maj.2019, 14:53 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Pržene kuglice od krompira
Spolja krckave, unutra mekane... obožavaćete ih!
Možete da ih poslužite kao prilog nekom jelu ili da ih jedete samo uz salatu...
Sastojci:
Dva veća krompira
60 grama margarina (na sobnoj temperaturi)
Malo soli
Malo bibera
Dva žumanca
Brašno
Prezle
Dva jaja
Priprema:
Krompir operite, oljuštite i skuvajte. Nakon toga ocedite vodu, isecite ga >> Pročitaj celu vest na sajtu Mondo << na komade, dodajte margarin, malo soli i bibera i viljuškom izgnječite. Dodajte dva žumanceta, pa dobro izmešajte, prekrijte smesu i ostavite oko dva sata u frižideru.
Kašikom vadite smesu i rukom oblikujte kuglice, a zatim ih uvaljajte u brašno, u umućena jaja, pa zatim u prezle i pržite u dubokom ulju, dobro zagrejanom. Kada kuglice dobiju braonkastu boju, izvadite ih iz ulja i stavite na ubrus da se ocedi višak.
Imate li i vi neki dobar recept? Pišite nam u komentarima!
.jpg)
