Izvor: Mondo, 26.Jun.2019, 02:08 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Kolač sa kajsijama
Kolač sa voćem kojem nećete moći da odolite...
Ne morate da budete majstor u kuhinji da biste spremili ovaj kolač – jednostavan je, a veoma ukusan.
Sastojci:
150 grama putera
Šolja šećera
Kašičica ekstrakta vanile
Tri jaja
Rendana kora jednog limuna
Dve šolje brašna
Dve kašičice praška za pecivo
Pola kašičice soli
60 grama kiselog mleka
>> Pročitaj celu vest na sajtu Mondo <<
14 kajsija srednje veličine
Dve kašike šećera (za posipanje)
Dve kašike džema od kajsija za glazuru
Priprema:
Zagrejte rernu na 175 stepeni. Kajsije isecite na polovine, a manji pleh obložite papirom za pečenje.
U većoj posudi umutite puter, šećer i ekstrakt vanile. Dodajte jaja, jedno po jedno, i mutite nakon svakog dodavanja.
U posudi srednje veličine pomešajte brašno sa praškom za pecivo i solju, a zatim to dodajte u smesu sa puterom i jajima, pa umutite. Dodajte kiselo mleko, pa ponovo mutite i na kraju dodajte rendanu koru limuna, pa promešajte.
Smesu nalijte u pleh i ravnomerno rasporedite, odozgo poređajte kajsije tako da presečena strana bude okrenuta ka dole. Odozgo pospite dve kašike šećera i pecite 30-40 minuta.
U međuvremenu, istopite džem na tihoj vatri i premažite preko kajsija dok su i džem i kolač još uvek vrući, pa poslužite.
Imate li i vi neki dobar recept? Pišite nam u komentarima!
