Izvor: B92, 26.Okt.2008, 02:37 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Hamburgeri u duhu izbora u SAD
Keln -- Francuski kuvar Loren Belijart iskoristio je atmosferu predsedničkih izbora u SAD i došao na ideju da ponudi klijentima Obamaburger i Mekejn-burger.
"Najpre smo se dobro informisali o obojici kandidata, o njihovom poreklu. Obama je duži niz godina živeo na Havajima, Mekejn u Teksasu. Razmislili smo, i ocenili da su za Obamu najbolji rakovi, a za Mekejna meso", kazao je Belijar sa kojim je novinar nemačkog radija Dojče vele razgovarao u ambijentu njegovog restorana >> Pročitaj celu vest na sajtu B92 << u hotelu "Konkord La Fajet" u Parizu.
Postavilo se pitanje kakvo bi meso odgovaralo tako nazvanim burgerima.
U slučaju Mekejnburgera, Belijar je ocenio da bi govedina bila klasična i dosadna i da je podesnija jagnjetina, a uz to idu krem od avokada i naćos.
Obamaburger sa račićima biće serviran sa ananasom, paradajzom i zaljućenim čipsom.
Na pitanje šta gosti radije biraju, Belijar kaže da žene radije biraju Obama varijantu, a muškarci Mekejn, ali je potražnja, ipak, uglavnom izjednačena.
Na burgeru se nalaze male zastavice sa amblemom partije, republikanske ili demokratske.
Burger se mirno može jesti iz ruke, garantuje šef kuvar, a sa pićem je situacija takođe fleksibilna, mnogi piju koka-kolu, mineralnu vodu ili vino, belo uz rakove i crveno uz meso.
Belijart, koji je inače zabavljen receptima za pravljenje čuvene francuske paštete od guščije džigerice, nema problem da na meni uvrsti burgere ni u zemlji takvih gurmana kakva je Francuska.
”Ukoliko se već nudi burger, onda on mora biti pripremljen na originalan način, jer to utiče na dobru prodaju”, smatra Belijart.
Burgeri, inače, koštaju 22 evra po komadu, i oni nisu toliko namenjeni običnim Parižanima, već više poslovnom svetu koji ima malo vremena.
Pogledaj vesti o: Predsednički izbori
