Izvor: JavneVesti.com, 01.Feb.2014, 22:49   (ažurirano 02.Apr.2020.)

Bounty kolač – kokos kolač

Recept za savšenstvo slatkog okusa - Bounty kolač

 
Sastojci:
125 gr margarina 100 g šećera 3 jaja 2 kašike kakaoa 200 gr brašna 3 kašike mleka 1 puna kašičica praška za pecivo Sirup:
2 kašike šećera 100 ml mleka Kokos krem:
300 ml mleka 3 kašike griza 100 gr margarina 100 gr šećera 100 gr kokosa Glazura:
200 g mleka čokolada 6 do 8 kašika slatke pavlake Bela glazura:
50 gr bele čokolade 3 kašike slatke pavlake Priprema:
Izmiksirajte margarin i šećer u penastu smesu. Dodavajte jedno po jedno jaje uz miksiranje, pa dodajte mleko.
Pomešajte brašno, kakao i prašak za pecivo pa dodajte smesi.
Pecite 20 – 25 minuta na 180 stepeni.
Karamelizujte šećer pa ga zalijte mlekom i ostavite dok sve ne otopi na laganoj vatri.
Mleko, puter, šećer i griz stavite na vatru i mešajte neprekidno dok se ne zgusne. Dodati kokos i dobro izmešati sve. Ostaviti nekoliko minuta da odstoji pa preliti preko toplog biskvita koji ste ostavili u kalupu u kojem se pekao. Krem je gust ali ga možete nožem razvući. Ostavite kolač 30 minuta da odstoji u frižideru.
Čokoladu pomešanu sa slatkom pavlakom stavite na paru da se otopi.
Kada se otopi i sjedini izvadite kolač iz frižidera pa ga pelijte čokoladom.
Kada se glazura stvrdne secite pravougaone komade.
Tek kada isečete komade onda ide šaranje belom čokoladom.
Poslažite komade na rešetku, otopite belu čokoladu ( 50gr ) sa 3 kašike slatke pavlake pa išarajte svaki kolač posebno.
 

Nastavak na JavneVesti.com...