Izvor: Radio Televizija Vojvodine, 09.Feb.2010, 10:52   (ažurirano 02.Apr.2020.)

Ovčarstvo se isplati

OBROVAC - Ekonomska opravdanost u ovčarskoj proizvodnji, postiže se isključivo uzgojom grla za proizvodnju jagnjećeg mesa jer vunu odavno niko ne otkupljuje. Farmeri koji su se ozbiljno posvetili ovčarstvu kažu da sa trenutnom cenom žive vage od 250 dinara za kilogram u ovom poslu imaju zaradu.

Ljubav prema konjima ali i domaćim životinjama još iz perioda ranog detinjstva, Jovu Kaurina iz Obrovca kod Bačke Palanke odvela je na Poljoprivredni fakultet u Novom Sadu gde je završio >> Pročitaj celu vest na sajtu Radio Televizija Vojvodine << stočarski smer.

Ovaj mladi inženjer, rešio je da znanje stečeno na studijama primeni na svom gazdinstvu i to na porodičnoj ovčarskoj farmi, jer se kako kaže rukovodio savetima starijih da je bolje raditi za sebe i biti svoj gazda. U porodici Kaurin ovčarstvo je tradicija .U objektima imaju 70 ovaca različitih kategorija rase IL de frans poznate po dobrim tovnim odlikama.

Jovo, kaže da postoji ekonomska opravdanost u držanju ovaca , da postoji zarada ako se vodi računa o pravilnom držanju i pravilnoj ishrani životinja.

"Kada je reč o izvozu jagnjećeg mesa na strana tržišta interes postoji", kaže Kaurin.

Konkretno prema njegovim saznanjima jagnjeće meso traži se u Grčkoj i Italiji što je dobro ali treba poštovati određena pravila, a to je 600 jaganjaca u jednoj isporuci iste rase, pola, težine i kvaliteta.

"Jedan farmer to ne može sam postići zbog čega je neophodno raditi na udruživanju ovčara", poručuje naš domaćin.

Nastavak na Radio Televizija Vojvodine...