Izvor: Politika, 21.Avg.2009, 23:15 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Jabuke gaji kompjuter
Plantaža na poljoprivrednom dobru „Podunavlje” u Čelarevu prekrivena je protivgradnom mrežom, zaliva se i prihranjuje sistemom kap po kap, ima i zaštitu od mraza, a sistemi su povezani računarom
U voćnjaku na poljoprivrednom dobru „Podunavlje" u Čelarevu, koje posluje u okviru „Delta agrara", počela je berba jabuka. Za početak, beru se jabuke sorte „gala", a novina je to što se u ovom voćnjaku, prvi put u Srbiji, za berbu koristi poslednja reč >> Pročitaj celu vest na sajtu Politika << tehnike u voćarstvu – specijalizovana mašina sa sistemom pokretnih traka vredna 40.000 evra.
Uz pomoć ove mašine, berač dnevno može, umesto uobičajenih 150, da ubere 300 kilograma jabuka. Umesto da plodove stavljaju u korpe postavljene sunđerom, berači ih stavljaju na pokretne trake tako da se one, bez suvišnih dodira, transportuju u boks paleti, koja se kasnije smešta u skladište.
Voćnjak u Čelarevu prostire se na 117 hektara. Zastupljene su sorte: „gala", „breburn", „zlatni delišes", „greni smit", „crveni delišes" i organska sorta „goldras".
– Berbu smo počeli 10. avgusta, dnevno angažujemo oko 60 berača, a očekujemo da do kraja sezone, 20. oktobra oberemo 2.500 tona jabuka –objašnjava Nikola Milićević, direktor „Podunavlja". – Najstarije voćke imaju samo tri godine, a sa njih očekujemo da uberemo više od 40 tona po hektaru. Kada voćnjak dostigne punu snagu, u petoj godini, imaćemo oko 75 tona jabuka po hektaru. U ovom voćnjaku je primenjena tehnologija proizvodnje iz Južnog Tirola u Italiji, regiona koji je poznat po proizvodnji jabuka.
Ceo voćnjak prekriven je protivgradnom mrežom, zaliva se sistemom kap po kap, kojim se i prihranjuje, a ima i zaštitu od mraza. Sistemi su povezani računarom koji dobija podatke iz voćnjaka, i na osnovu njih se određuje količina vode, kao i sredstava za prihranu. Voćnjak je jedan od retkih koji ima „global gap" standard kvaliteta, koji omogućuje izvoz u zemlje Evropske unije.
„Delta agrar" je spreman da drugim proizvođačima voća pomogne da ovakav sistem primene i u svojim voćnjacima, kao i da otkupi sve jabuke, proizvedene na savremeni način.
Menadžer za kategorisanje voća i povrća u „Delta agraru" Slobodan Košutić kaže da se 80 odsto roda jabuka izvozi u Rusiju i zemlje EU. Prema njegovim rečima, jabuke se iz predstavništva u Moskvi plasiraju na rusko tržište, a izvoze se i u Bosnu i Hercegovinu, Crnu Goru, Makedoniju, Bugarsku, Hrvatsku i Sloveniju. „Prodajna cena za izvoz je 45 od 50 centi po kilogramu, a na domaćem tržištu od 50 do 60 centi", kazao je Košutić.
J. R.
[objavljeno: 22/08/2009]
