Izvor: Glas javnosti, 24.Sep.2011, 07:17 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Sajam domaće zimnice u Koceljevu
ŠABAC - Sajam zimnice otvoren je u Koceljevu gde proizvode nude domaćice iz okolnih sela kao i proizvođači iz Turske, Hrvatske i BiH.
Prvog dana festivala hrane svoje proizvode je predstavilo 20 firmi koje se bave preradom voća i povrća, a danas će biti izložena roba iz domaće radinosti.
"Festival se organizuje od 2008. godine, a cilj nam je da pomognemo seoskom stanovništvu da poveća prihode i da osnažimo ekonomsku ulogu žena u toj sredini. Prošle godine prodaja >> Pročitaj celu vest na sajtu Glas javnosti << zimnice na štandovima bila je u vrednosti od 20.000 do 120.000 dinara", rekao je zamenik predsednika opštine Koceljevo Milutin Cvejić.
Cvejić je naveo da domaća zimnica nije jeftinija od zimnice u prodavnicama, ali da je njena prednost jer je domaćice prave "kao za sebe".
"Voće i povrće ne stoje danima čekajući preradu već ide direktno u pripremu. Pored toga, nema konzervansa, a sve loše se odbacuje i takav proizvod sigurno zadovoljava sve ekološke standarde", rekao je Cvejić.
Festival prati i kulturno-umetnički program, dečiji karneval i takmičenje u spremanju lovačkog gulaša za koji se prijavilo oko 40 ekipa.
