Izvor: Press, 23.Jul.2010, 05:39 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Poslastice uglavnom ispravne
Rezultati kontrole koju je krajem juna i početkom jula sprovela Sanitarna inspekcija Ministarstva zdravlja u 117 poslastičarnica u gradu pokazale su da je higijena u njima na zadovoljavajućem nivou. Štetnih mikroorganizama bilo je na svega devet odsto ispitanih uzoraka u ovim objektima
Sanitarna inspekcija je u saradnji sa Gradskim zavodom za javno zdravlje obišla objekte u kojima se pripremaju, čuvaju i uslužuju kolači i sladoled u svim >> Pročitaj celu vest na sajtu Press << beogradskim opštinama. Oni su uzimali briseve sa radnih površina, uređaja, pribora i sa ruku zaposlenih zbog laboratorijske potvrde higijenskog stanja. Utvrdili su da je, od ukupno 466 briseva, 45 mikrobiološki neispravno. Prema rečima dr Radosava Mitrovića, šefa odseka za sanitarni nadzor u Beogradu, stanje nije alarmantno.
- Nisu zabeleženi slučajevi obolevanja ljudi koji bi mogli da se dovedu u vezu sa mikobiološkom neispravnošću briseva u kontrolisanim objektima - istakao je dr Mitrović.
Tokom sanitarne kontrole, proveravano je i da li zaposleni u poslastičarnicama imaju uredno obavljen obavezni sanitarni pregled i čistu radnu odeću i obuću. Kontrolisane su 903 osobe i samo troje nije imalo obavljeni sanitarni pregled, zbog čega su udaljeni sa posla dok ga ne obave.
- Izrečeno je ukupno 47 mandatnih kazni u iznosu od po 5.000 dinara i podnete četiri prijave sudiji za prekršaje. Za nekoliko meseci, inspekcija će ponoviti kontrolu u objektima u kojima su utvrđene nepravilnosti, ali i one koje do sada nismo pregledali - naglašava dr Mitrović.
Iz Sanitarne inspekcije savetuju građanima da uvek jedu i kupuju slatkiše u registrovanim poslastičarnicama i radnjama, da čitaju i postupaju po savetima iz deklaracije i, naravno, da osetljive namirnice kod kuće čuvaju u rashladnim uređajima.
