Izvor: GradskeInfo.rs, 25.Feb.2025, 06:01
Рецепт дана: Домаће пишкоте
Најчешће их користимо за тирамису или разне колаче, али пишкоте су укусан колачић који се може јести и самостално. У наставку ћете наћи најлакши и најбржи рецепт за домаће пишкоте.
Фото: Pixabay/yousafbhutta
Састојци:
2 јаја
6 даг шећера
5 даг оштрог брашна
3 даг скробног брашна
1 ванилин >> Pročitaj celu vest na sajtu GradskeInfo.rs << шећер
1 мала кашичица прашка за пециво
Припрема:
Одвојите жуманца од беланаца. Умутите жуманца док не постану пенасто, па полако додајте половину припремљене количине шећера (3 даг) и ванилин шећер.
Умутити миксером беланца док се не стегне и почну да се пенасто претварају у снег. Наставите да мутите и додајте другу половину шећера (3 даг) у неколико серија. На крају ћете добити чврст снег.
Беланца полако умешајте у жуманца. Помешајте вишенаменско брашно, скробно брашно и прашак за пециво у посуди и просијте кроз сито у мешавину жуманца и беланаца. Полако сједините све састојке лаганим мешањем.
Плех обложити масним папиром. Припремите кесу за украшавање торти (силиконску или једнократну), а ако је немате, можете користити обичну кесу за замрзивач са једним одсеченим врхом. Рупа на врху не би требало да буде шира од врха вашег палца.
Припремљену смесу ставите у кесу и од ње обликујте колаче. Изаберите величину колачића, али пазите да оставите довољно простора између сваког од њих јер ће се током печења дићи и ширити.
Ставите плех у рерну загрејану на 170 степени и пеците док кекси не добију златножуту боју, око 10 минута. Када изађу из рерне, и даље ће бити мало мекани на додир, али ће се након хлађења стврднути и постати хрскави баш као кексићи из продавнице.
Пријатно!
Koji su najgori saboteri dijete?
Преузмите андроид апликацију.
Чланак Рецепт дана: Домаће пишкоте се појављује прво на Најновије градске вести Нови Сад | Градске инфо.
