Izvor: GradskeInfo.rs, 02.Dec.2024, 06:00
Рецепт дана: Швалерска торта
Ако сте љубитељ старомодних кремастих посластица од ораха, онда свакако пробајте такозвани швалер торту. Овај десерт занимљивог назива састоји се од крема, коре са орасима и шлага.
Фото: Pixabay/TesaPhotography
Овој торти се каже да је тешко одолети, па је делом и због тога у народу прозвана >> Pročitaj celu vest na sajtu GradskeInfo.rs << „швалер торта“.
Састојци:
15 беланца
300 грама шећера
300 грама сецканих ораха
три кашике брашна
три кашике презле
пет кашика брашна
пет кашика шећера
пола литра млека
две кесице пудинга
150 грама шећера
кесица ванилин шећера
100 милилитара воде
15 жуманаца
300 грама шећера у праху
500 грама маргарина за колаче
100 грама чоколаде за кување
шлаг
100 грама сецканих ораха
Припрема:
Састојке за кору поделити на три једнака дела. У већој посуди умутити пет беланаца са 100 грама шећера, па додати кашику брашна, презле и 100 грама ораха и мешати кашиком. Смесу распоредите по калупу и пеците у загрејаној рерни на 150 степени око 45 минута. Поновите поступак за остале коре.
За први крем пудинг треба умешати са мало млека, брашна и шећера, а остатак млека ставити да проври. Када се млеко загреје додати умућен пудинг и кувати док се све не згусне. Када је спреман, оставите пудинг да се охлади.
Други крем ћете припремити тако што ћете умутити 15 жуманаца са 150 грама шећера и кесицу ванилин шећера. Постепено додавати 100 милилитара воде и кувати на пари док се крема не згусне.
Затим следи припрема треће креме. Маргарин умутити са шећером у праху и додати претходне две креме. Промешати и поделити на два дела. У један део додајте отопљену чоколаду. Ставите кору и прелијте прво жутом па тамном кремом. Поновите поступак још једном, па после последње коре премажите торту шлагом и орасима.
Пријатно!
Upoznajte tri „saveznika“ dobrog varenja!
Преузмите андроид апликацију.
Чланак Рецепт дана: Швалерска торта се појављује прво на Најновије градске вести Нови Сад | Градске инфо.
